ICS65.120 CCSB54T/ESL 团体标准 T/ESL34002―2022 小龙虾配合饲料 Formulafeedforredswampcrayfish 2022-06-02发布 2022-07-01实施 湖北省饲料工业协会 发布 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/ESL34002―2022 I 前言 本文件按照GB/T1.1─2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本文件由湖北省饲料工业协会饲料标委会提出并归口。 本文件起草单位：武汉正大水产有限公司、荆州新希望饲料有限公司、湖北渴望牧业有限责任公司、 湖北加益加生物科技有限公司、湖北闽星实业有限公司。 本文件主要起草人：李向松、陈勇、马英、程婷、田夕荣、刘长金、魏文爱。 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/ESL34002―2022 1 小龙虾配合饲料 1范围 本文件规定了小龙虾配合饲料的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存 和保质期。 本文件适用于小龙虾配合饲料。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T5009.1食品卫生检验方法理化部分总则 GB/T5918饲料产品混合均匀度的测定 GB/T6432饲料中粗蛋白的测定凯氏定氮法 GB/T6433饲料中粗脂肪的测定 GB/T6434饲料中粗纤维的含量测定过滤法 GB/T6435饲料中水分的测定 GB/T6436饲料中钙的测定 GB/T6437饲料中总磷的测定分光光度法 GB/T6438饲料中粗灰分的测定 GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法 GB/T8170数值修约规则与极限数值的表示和判定 GB10648饲料标签 GB13078饲料卫生标准 GB/T14699.1饲料采样 GB/T18246饲料中氨基酸的测定 GB/T18823饲料检测结果判定的允许误差 GB/T18868饲料中水分、粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪、赖氨酸、蛋氨酸快速测定近红外光谱 法 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4产品分类 根据小龙虾饲喂阶段不同，将产品分为虾苗配合饲料、幼虾配合饲料、成虾配合饲料三类，见表1。 表1产品分类 产品名称 饲喂对象 虾苗配合饲料 体重为5.0g以下的虾苗 幼虾配合饲料 体重为5.0g～20.0g的幼虾 成虾配合饲料 体重为20.0g以上的成虾 全国团体标准信息平台 T/ESL34002―2022 2单位为百分比 5技术要求 5.1外观与性状 碎粒饲料、颗粒饲料和膨化颗粒饲料具有饲料固有的气味，无异味、异臭，外观色泽一致，无霉变、 结块现象。软颗粒饲料，颗粒松软，色泽均匀，无异味、异臭，无霉变。 5.2粒径与粒长 产品粒径与粒长应符合表2的规定。 表2产品粒径与粒长 产品名称 饲料类型粒径 mm粒长 虾苗配合饲料 碎粒饲料 — — 幼虾配合饲料 颗粒饲料 1.5～2.2 粒径的1.5倍～2.5倍 成虾配合饲料 颗粒饲料 2.2～3.0 粒径的1.5倍～2.5倍 虾苗配合饲料 膨化颗粒饲料 1.5～2.0 粒径的1.0倍～1.1倍 幼虾配合饲料 膨化颗粒饲料 2.0～3.0 粒径的1.0倍～1.1倍 成虾配合饲料 幼虾配合饲料 软颗粒饲料 — — 成虾配合饲料 5.3混合均匀度 产品应混合均匀，其变异系数（CV）≤10%。 5.4含粉率 颗粒饲料和膨化颗粒饲料含粉率≤1%。 5.5水中稳定性（溶失率） 颗粒饲料和膨化颗粒饲料在水中浸泡120min，溶失率≤5%。 5.6水分 5.6.1碎粒饲料、颗粒饲料和膨化颗粒饲料 水分≤12.0%。 5.6.2软颗粒饲料 水分≤32.0% 5.7产品成分分析保证值 产品成分分析保证值见表3。 表3产品成分分析保证值 饲料类型 项目指标 虾苗配合饲料 幼虾配合饲料 成虾配合饲料 碎粒饲料 颗粒饲料 膨化颗粒饲料粗蛋白质， ≥ 36.0 32.0 28.0 粗脂肪， ≥ 6.0 5.0 4.0 粗纤维， ≤ 5.0 10.0 12.0 全国团体标准信息平台 T/ESL34002―2022 3 表3(续) 5.8卫生指标 应符合GB13078的规定 6取样 按照GB/T14699.1的规定进行。 7试验方法 7.1外观与性状 在自然光线和无外界干扰的条件下，用目测、鼻嗅、手摸。 7.2粒径与粒长 7.2.1工具 游标卡尺 7.2.2步骤 从样品中随机选取20粒，用游标卡尺逐个测定直径；取20粒，逐个测定长度。 7.2.3结果计算 分别计算颗粒直径与长度的平均值，所得结果表示至小数点后一位。 7.3混合均匀度 按GB/T5918的规定进行。 7.4含粉率 7.4.1仪器设备 标准筛：筛孔直径为1.4mm； 顶击式标筛振筛机：频率220次/min,行程25mm；饲料类型 项目指标 虾苗配合饲料 幼虾配合饲料 成虾配合饲料 碎粒饲料 颗粒饲料 膨化颗粒饲料粗灰分， ≤ 15.0 15.0 17.0 赖氨酸， ≥ 1.8 1.6 1.4 钙 1.0～3.0 1.0～3.0 1.0～3.0 总磷 1.0～2.0 1.0～2.0 1.0～2.0 软颗粒饲料 （以干基计）粗蛋白质， ≥ — 32.0 30.0 粗脂肪， ≥ — 4.0 3.5 粗纤维， ≤ — 10.0 10.0 粗灰分， ≤ — 15.0 16.0 赖氨酸， ≥ — 1.6 1.5 钙 — 1.0～3.0 1.0～3.0 总磷 — 0.8～1.8 0.8～1.8 总酸（以乳酸计）≥ — 1.0 1.0 全国团体标准信息平台 T/ESL34002―2022 4 天平：感量0.1g。 7.4.2测定 平行做两份试验。将样品约600g,精确到0.1g。放于1.4mm的筛格内，在振筛机上筛理5min(频率 220次/min,行程25mm)，将筛下物称量（m2）。 7.4.3试验数据处理 含粉率X用质量分数表示，单位为%，按式（1）计算： X（%）=m2 m1×100∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙（1） 式中： X——含粉率，单位为质量分数（%）； m1——样品质量，g； m2——筛下物质量，g。 结果用两次平行测定结果的算术平均值报告结果，保留小数点后一位。 两次平行测定结果相对偏差不大于30%。 7.5水中稳定性（溶失率） 按附录A进行。 7.6水分 按GB/T6435或GB/T18868规定执行，其中GB/T6435为仲裁方法。 7.7粗蛋白质 按GB/T6432或GB/T18868规定执行，其中GB/T6432为仲裁方法。 7.8粗脂肪 按GB/T6433或GB/T18868规定执行，其中GB/T6433为仲裁方法。 7.9粗纤维 按GB/T6434或GB/T18868规定执行，其中GB/T6434为仲裁方法。 7.10粗灰分 按GB/T6438的规定进行。 7.11赖氨酸 按GB/T18246或GB/T18868规定执行，其中GB/T18246为仲裁方法。 7.12总磷 按GB/T6437的规定进行。 7.13钙 按GB/T6436的规定进行。 7.14总酸 按附录B的规定进行。 7.15卫生指标 按GB13078规定的方法进行。 8检验规则 全国团体标准信息平台 T/ESL34002―2022 5 8.1组批 同一配方、同一天连续生产的同一种产品为一组批。 8.2出厂检验 外观与性状、水分、粗蛋白质、粗脂肪为出厂检验项目，每批产品经出厂检验合格后方可出厂。 8.3型式检验 本标准第5章中规定的所有项目为型式检验项目，每年至少应进行一次型式检验。有下列情况之一 时应进行型式检验： ——原料或配方较大改变可能影响产品质量时； ——工艺设备有较大变化可能影响产品质量时； ——产品停产3个月以上重新恢复生产时； ——出厂检验与上次型式检验有较大差别时； ——监管部门提出型式检验要求时。 8.4判定规则 8.4.1检验项目全部符合本文件的规定，判为产品合格；如检验中有指标不符合要求（卫生指标除外）， 允许在原批次产品中取双倍样进行复验，复验各项结果均合格时，则判该批次产品为合格产品，如仍有 不合格项时，则判该批次产品为不合格产品；卫生指标不合格时，则判定该批次产品不合格，不得复检。 8.4.2各项目指标的极限数值判定按GB/T8170修约值比较法执行。 8.4.3判定各项指标合格与否时，应考虑分析误差，分析允许误差按GB/T18823执行。 9标签、包装、运输、贮存、保质期 9.1标签 按GB10648执行。 9.2包装 9.2.1颗粒饲料、膨化颗粒饲料的包装材料应使用加聚丙乙烯塑料薄膜内袋的编织袋，包装袋应清洁 卫生、无毒、无污染，并具有防潮、防漏等性能。软颗粒饲料的包装材质应使用高压聚丙乙烯内袋的包 装袋或纸箱、木箱储存，包装袋应清洁卫生、无毒、无污染，并具防漏等性能。 9.2.2包装袋规格可根据客户要求定制，净含量允许偏差见国家质量监督检验检疫总局《定量包装商 品计量监督管理办法》的规定。 9.3运输 9.3.1运输工具应事先清理干净，不得与农药、化肥及有毒有害物质同车运输。 9.3.2运输饲料时宜摆放整齐，运输饲料的车辆要用篷布盖好，防淋防晒。 9.4贮存 9.4.1应贮存于干燥、通风、防潮、非阳光直射的环境中