ICS 71. 100. 60 Y 41 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T14454.13--2008 代替GB/T14454.13--1993,GB/T14454.16~14454.17—1993 香料 羰值和羰基化合物含量的测定 Fragrance/Flavor substances- Determination of carbonyl value and carbonyl compounds content (ISO 1271:1983, Essential oils--Determination of carbonyl value- Free hydroxylamine method; ISO 1279:1996, Essential oils- Determination of carbonyl value- Potentiometric methods using hydroxylammonium chloride,MOD) 2008-07-15发布 2008-11-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 数码防伪 中国国家标准化管理委员会 GB/T 14454.13-2008 前言 GB/T14454《香料通用试验方法》由下列部分组成： 第1部分：香料 试样制备； 第2部分：香料 香气评定法； 第4部分：香料 折光指数的测定； 第5部分：香料 旋光度的测定； 一第6部分：香料 蒸发后残留物含量的评估； 第7部分：香料 冻点的测定； 第11部分：香料 含酚量的测定； 第12部分：香料 微量氯测定法； 第13部分：香料 羰值和炭基化合物含量的测定； 第14部分：香料 标准溶液、试液和指示液的制备； 第15部分：黄樟油黄樟素和异黄樟素含量的测定 填充柱气相色谱法。 本部分为GB/T14454的第13部分。 本部分修改采用ISO1271:1983《精油炭值的测定游离羟胺法》和ISO1279：1996《精油炭值 的测定盐酸羟胺电位法》。本部分与ISO1271：1983和ISO1279:1996相比，主要技术差异如下： 一删除了ISO1271:1983和ISO1279:1996的取样方法； -增加了附录B。 本部分是对GB/T14454.13---1993《香料 炭基化合物含量的测定中性亚硫酸钠法》、 GB/T14454.161993《香料羰值和炭基化合物含量的测定盐酸羟胺法》、GB/T14454.17—1993 《香料羰值和羰基化合物含量的测定游离羟胺法》的合并与修订。本部分与GB/T14454.13- 1993、GB/T14454.16-1993、GB/T14454.17-1993相比，主要变化如下： 在第一法中增加了试样制备和用盐酸羟胺热法化酮类的方法； 在第二法中增加了试样制备和附录A。 本部分的附录A是规范性附录，附录B是资料性附录。 本部分由中国轻工业联合会提出。 本部分由全国香料香精化妆品标准化技术委员会归口。 本部分由上海香料研究所负责起草。 本部分主要起草人：徐易、倪宪忠、曹怡、金其璋。 本部分所代替标准的历次版本发布情况为： GB/T14454.13—1993; GB/T14454.16~14454.17-1993。 I