(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202123418404.7 (22)申请日 2021.12.31 (73)专利权人 三门峡市高瑞生物技 术有限公司 地址 472000 河南省三门峡市 市辖区城乡 一体化示范区大王镇西路井 村 (72)发明人 高随善　 (51)Int.Cl. C12M 1/40(2006.01) C12M 1/02(2006.01) C12M 1/00(2006.01) (54)实用新型名称 一种用于蛋白胨生产的酶解设备 (57)摘要 本实用新型涉及一种用于蛋白胨生产的酶 解设备。 该用于蛋白胨生产的酶解设备包括酶解 罐， 酶解罐的上端设有进料管， 酶解罐的下端设 有出料管， 酶解罐内转动装配有搅拌棒， 酶解罐 上固定连接有驱动电机， 酶解罐的外壁上密封固 定连接有密封壳， 密封壳的内壁与酶解罐的外壁 之间形成加热腔， 加热腔内设有加热管， 加热腔 内充有导热油， 酶解罐内设有扰流板， 扰流板呈 中空结构， 酶解罐上设有连通孔， 酶解罐的内部 上端设有环形管， 环形管的下侧设有若干个与环 形管内部连通的喷嘴， 环形管上连通有连接管， 连接管远离环形管的一端伸出至酶解罐外侧、 用 于与外界高压水管连接。 相比于现有技术， 本实 用新型的用于蛋白胨生产的酶解设备酶解效果 好， 清洗便捷。 权利要求书1页 说明书3页 附图2页 CN 217499279 U 2022.09.27 CN 217499279 U 1.一种用于蛋白胨生产的酶解设备， 其特征在于， 包括酶解罐， 所述酶解罐的上端设有 进料管， 所述酶解罐的下端设有 出料管， 所述 酶解罐内转动装配有搅拌棒， 所述酶解罐上固 定连接有驱动所述搅拌棒转动的驱动电机， 所述酶解罐 的外壁上密封固定连接有密封壳， 所述密封壳的内壁与所述酶解罐 的外壁之间形成加热腔， 所述加热腔 内设有加热管， 所述 加热腔内充有导热油， 所述 酶解罐内设有扰流板， 所述扰流板呈中空结构， 所述酶解罐上设 有与所述扰流板内部连通的连通孔， 所述酶解罐 的内部上端设有环形管， 所述环形管 的下 侧设有若干个与所述环形管内部连通的喷嘴， 所述环形管上连通有连接管， 所述连接管远 离所述环形 管的一端伸出至所述酶解罐外侧、 用于与外界高压水 管连接。 2.根据权利要求1所述的用于 蛋白胨生产的酶解设备， 其特征在于， 所述酶解罐呈柱形 筒状结构， 所述酶解罐 的底部呈锥形结构， 所述出料管固定连接在所述锥形结构的下端中 心位置， 所述出 料管上固定连接有截止阀。 3.根据权利要求2所述的用于 蛋白胨生产的酶解设备， 其特征在于， 所述酶解罐的上端 固定连接有电机支架， 所述电机支架呈圆柱筒状结构， 所述电机支架的下端固定连接在所 述酶解罐 的上端， 所述电机支架的外壁上设有若干个沿周向布置的穿孔， 所述驱动电机的 输出轴伸入至所述电机支 架内部。 4.根据权利要求3所述的用于 蛋白胨生产的酶解设备， 其特征在于， 所述搅拌棒的上端 通过轴承转动安装在所述酶解罐的上侧面上， 所述搅拌棒的上端通过联轴器与所述驱动电 机的输出轴固定连接 。 5.根据权利要求2所述的用于 蛋白胨生产的酶解设备， 其特征在于， 所述密封壳包括与 所述酶解罐同轴、 圆筒状的壳体以及固定连接在所述壳体上下两端的环形端板， 所述端板 的内壁面与所述酶解罐的外壁密封固定连接 。 6.根据权利要求5所述的用于 蛋白胨生产的酶解设备， 其特征在于， 所述加热管具有若 干个， 所述加热管呈环形， 所述加热管与所述 酶解罐的外壁固定连接， 若干个所述加热管与 所述酶解罐同轴布置， 若干个所述加热 管沿所述酶解罐高度方向均匀间隔布置 。 7.根据权利要求1所述的用于蛋白胨生产的酶解设备， 其特征在于， 所述扰流板呈矩 形， 若干个所述扰流板沿所述酶解罐周向均匀间隔布置 。 8.根据权利要求1所述的用于 蛋白胨生产的酶解设备， 其特征在于， 所述酶解罐的底部 固定连接有 若干个支撑柱， 所述支撑柱的下端固定连接有支撑 板。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 217499279 U 2一种用于蛋白胨生产的酶解设 备 技术领域 [0001]本实用新型属于酶解设备技 术领域， 具体涉及一种用于蛋白胨生产的酶解设备。 背景技术 [0002]蛋白胨是有机化合物， 蛋白胨是将肉、 酪素或明胶用酸或蛋白酶水解后干燥而成 的外观呈淡黄 色的粉剂， 具有肉香的特殊气 息， 蛋白质经酸、 碱或蛋白酶分解后也可形成 蛋 白胨， 在胃内蛋白质的初步消化产 物之一就是蛋白胨， 蛋白胨富含有机氮化合物， 也含有一 些维生素和糖类， 它可以作为微生物培养基的主要原料， 在抗生素、 医药工业、 发酵工业、 生 化制品及微生物学科研等领域中的用量均很大， 可以用来治疗消 化道疾病， 不同的生物体 需要特定的氨基酸和多肽， 因此存在着各种蛋白胨， 一般来说， 用于蛋白胨生产的蛋白包括 动物蛋白(酪蛋白、 肉类)、 植物蛋白(豆类)、 微生物蛋白(酵母)等三种， 能为微生物提供C 源、 N源、 生长因子等营养物质。 [0003]蛋白胨在生产过程中需要进行酶解， 目前常用的酶解罐是简单的带装搅拌功能的 反应釜， 反应釜与底座均为一体式。 此类酶解罐在使用中不便于清洗， 长时间使用后， 酶解 罐的罐壁会 粘附蛋白胨原料， 会 对产品的酶解效果有影响， 且容 易产生异味。 实用新型内容 [0004]为了解决上述技术问题， 本实用新型提供了一种用于蛋白胨生产的酶解设备， 该 用于蛋白胨生产的酶解设备酶解效果 好， 清洗便捷。 [0005]本实用新型的一种用于蛋白胨生产的酶解设备的技 术方案是： [0006]一种用于蛋白胨生产的酶解设备， 包括酶解罐， 所述酶解罐的上端 设有进料管， 所 述酶解罐 的下端设有出料管， 所述酶解罐内转动装配有搅拌棒， 所述酶解罐上固定连接有 驱动所述搅拌棒转动的驱动电机， 所述酶解罐 的外壁上密封固定连接有密封壳， 所述密封 壳的内壁与所述酶解罐 的外壁之间形成加热腔， 所述加热腔 内设有加热管， 所述加热腔 内 充有导热油， 所述酶解罐内设有扰流板， 所述扰流板呈中空结构， 所述酶解罐上设有与所述 扰流板内部连通的连通孔， 所述酶解罐 的内部上端设有环形管， 所述环形管 的下侧设有若 干个与所述环形管内部连通的喷嘴， 所述环形管上连通有连接管， 所述连接管远离所述环 形管的一端伸出至所述酶解罐外侧、 用于与外界高压水 管连接。 [0007]作为对上述技术方案 的进一步改进， 所述酶解罐呈柱形筒状结构， 所述酶解罐的 底部呈锥形结构， 所述出料管固定连接在所述锥形结构的下端中心位置， 所述出料管上固 定连接有截止阀。 [0008]作为对上述技术方案 的进一步改进， 所述酶解罐的上端固定连接有电机支架， 所 述电机支架呈圆柱筒状结构， 所述电机支架的下端固定连接在所述酶解罐 的上端， 所述电 机支架的外壁上设有若干个 沿周向布置的穿孔， 所述驱动电机的输出轴伸入至所述电机支 架内部。 [0009]作为对上述技术方案的进一步改进， 所述搅拌棒的上端通过轴承转动安装在所述说　明　书 1/3 页 3 CN 217499279 U 3