(19)国家知识产权局 (12)发明 专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请 号 202210553148.2 (22)申请日 2022.05.20 (83)生物保 藏信息 CGMCC No.24050 2021.12.07 (71)申请人 北京农学院 地址 102206 北京市昌平区回龙观镇北农 路7号 申请人 宁夏塞尚金河科技有限公司 (72)发明人 金君华　王子琦　张红星　刘慧　 孙艳芳　谢远红　陈增辉　林铭　 闫建国　 (74)专利代理 机构 北京润平知识产权代理有限 公司 11283 专利代理师 刘伊南(51)Int.Cl. C12N 1/20(2006.01) A23L 33/135(2016.01) A61K 35/747(2015.01) A61P 1/16(2006.01) A61P 3/00(2006.01) A61P 3/04(2006.01) A61P 3/06(2006.01) A61P 3/10(2006.01) A61P 5/50(2006.01) C12R 1/245(2006.01) (54)发明名称 干酪乳杆菌及其应用 (57)摘要 本发明涉及微生物 技术领域领域， 公开了一 株干酪乳杆菌及其应用。 本发明提供的干酪乳杆 菌具有抑制α ‑葡萄糖苷酶活性、 耐胆盐、 耐胃肠 道消化酶、 在酸性条件下仍能保持较高存活率的 特点。 本发 明的干酪乳杆菌具有改善葡萄糖耐受 能力、 控制肝脏指数、 控制血脂、 降低胰岛素抵抗 等效果， 因此， 本发明的干酪乳杆菌、 菌剂或其培 养上清液可以用作预防和/或治疗代谢综合征的 药物。 权利要求书2页 说明书10页 附图4页 CN 115125163 A 2022.09.30 CN 115125163 A 1.一种干酪乳杆菌(Lactobacillus  casei)， 其特征在于， 所述干酪乳杆菌的保藏编号 为CGMCC No.24050。 2.一种菌剂， 其特 征在于， 所述菌剂含有权利要求1所述的干酪乳杆菌 。 3.根据权利要求2所述的菌剂， 其中， 所述菌剂中含有所述干酪乳杆菌的活菌体。 4.权利要求1所述的干酪乳杆菌或权利要求2或3所述的菌剂 或其培养上清液在制备食 品添加剂中的应用。 5.权利要求1所述的干酪乳杆菌或权利要求2或3所述的菌剂 或其培养上清液在制备用 于预防和/或治疗代谢综合征的药物中的应用。 6.根据权利要求5所述的应用， 其中， 所述代谢综合征包括肥胖症、 糖尿病、 脂类代谢失 调中的至少一种。 7.权利要求1所述的干酪乳杆菌或权利要求2或3所述的菌剂 或其培养上清液在制备用 于改善葡萄糖耐受能力的药物中的应用； 和/或， 权利要求1所述的干酪乳杆菌或权利要求2或3所述的菌剂或其培养上清液在制 备用于控制体重的药物中的应用； 和/或， 权利要求1所述的干酪乳杆菌或权利要求2或3所述的菌剂或其培养上清液在制 备用于控制肝脏指数的药物中的应用； 和/或， 权利要求1所述的干酪乳杆菌或权利要求2或3所述的菌剂或其培养上清液在制 备用于控制附睾 脂肪重量的药物中的应用； 和/或， 权利要求1所述的干酪乳杆菌或权利要求2或3所述的菌剂或其培养上清液在制 备用于控制血脂的药物中的应用； 和/或， 权利要求1所述的干酪乳杆菌或权利要求2或3所述的菌剂或其培养上清液在制 备用于控制血清中激素含量的药物中的应用； 和/或， 权利要求1所述的干酪乳杆菌或权利要求2或3所述的菌剂或其培养上清液在制 备用于降低胰岛素抵抗和/或瘦素抵抗的药物中的应用； 和/或， 权利要求1所述的干酪乳杆菌或权利要求2或3所述的菌剂或其培养上清液在制 备用于减少胰腺组织损伤和/或肝脏组织损伤中的应用； 和/或， 权利要求1所述的干酪乳杆菌或权利要求2或3所述的菌剂或其培养上清液在制 备用于减少肝脏组织中脂肪空泡的药物中的应用； 和/或， 权利要求1所述的干酪乳杆菌或权利要求2或3所述的菌剂或其培养上清液在制 备用于减少肝脏组织中脂类堆积的药物中的应用； 和/或， 权利要求1所述的干酪乳杆菌或权利要求2或3所述的菌剂或其培养上清液在制 备用于促进短链脂肪酸的生成的药物中的应用； 和/或， 权利要求1所述的干酪乳杆菌或权利要求2或3所述的菌剂或其培养上清液在制 备用于调整肠道菌群的药物中的应用； 和/或， 权利要求1所述的干酪乳杆菌或权利要求2或3所述的菌剂或其培养上清液在制 备用于抑制 α ‑葡萄糖苷酶活性的药物中的应用。 8.根据权利要求7所述的应用， 其中， 所述应用为在制备用于预防和/或治疗二型糖尿 病的药物中的应用。 9.根据权利要求7或8所述的应用， 其中， 所述短链脂肪酸为乙酸、 丙酸、 丁酸、 异丁酸中权　利　要　求　书 1/2 页 2 CN 115125163 A 2的至少一种。 10.根据权利要求7 ‑9中任意一项所述的应用， 其中， 所述激素为胰岛素、 瘦素、 脂联素、 胰高血糖素样肽 ‑1中的至少一种。权　利　要　求　书 2/2 页 3 CN 115125163 A 3