(19)国家知识产权局 (12)发明 专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请 号 202210569209.4 (22)申请日 2022.05.24 (71)申请人 陕西未来绿 色农牧开发有限公司 地址 726000 陕西省商洛市丹 凤县龙驹寨 镇罗家村西岭 (72)发明人 刘晏辅　武存芳　屈红军　 (51)Int.Cl. C12N 1/20(2006.01) C12N 1/18(2006.01) C12N 1/16(2006.01) C12N 9/04(2006.01) C12N 9/10(2006.01) C12N 9/20(2006.01) C12N 9/24(2006.01) C12N 9/26(2006.01) C12N 9/42(2006.01)C12N 9/44(2006.01) C12N 9/46(2006.01) C12N 9/50(2006.01) C12N 9/88(2006.01) A23K 10/18(2016.01) A23K 50/75(2016.01) A23K 20/189(2016.01) C12R 1/01(2006.01) C12R 1/10(2006.01) C12R 1/125(2006.01) C12R 1/145(2006.01) C12R 1/225(2006.01) C12R 1/23(2006.01) C12R 1/25(2006.01) C12R 1/38(2006.01) C12R 1/72(2006.01) C12R 1/865(2006.01) (54)发明名称 一种提高鸡蛋品质的益生菌制剂、 制备方法 及应用 (57)摘要 本发明属于微生物菌剂技术领域， 公开了一 种提高鸡蛋品质的益生菌制剂、 制备方法及应 用， 提高鸡蛋品质的益生菌制剂由复合菌种和复 合酶制剂组成； 复合菌种包括地衣芽孢杆菌、 枯 草芽孢杆菌、 两歧双歧杆菌、 乳酸菌、 嗜酸乳杆 菌、 保加利亚乳杆菌、 丁酸梭菌、 植物乳杆菌、 产 朊假丝酵母、 酿酒酵母和沼泽红假单胞菌； 复合 酶制剂包括淀粉酶、 纤维素酶、 β ‑葡聚糖酶、 葡 萄糖氧化酶、 脂肪酶、 麦芽糖酶、 甘露聚糖酶、 果 胶酶、 植酸酶、 蛋白酶、 支链淀粉酶、 木聚糖酶和 半乳甘露聚糖酶。 本发明的提高鸡蛋品质的益生 菌制剂能够提高饲料消化吸收率、 减少养殖栏舍 中臭味氨气； 降低苍蝇密度与鸡粪含水量， 促进 鸡粪发酵； 促进生长与提高产蛋率， 降低死亡淘 汰率。 权利要求书1页 说明书5页 附图1页 CN 114921372 A 2022.08.19 CN 114921372 A 1.一种提高鸡蛋品质的益生菌制剂， 其特征在于， 所述提高鸡蛋品质的益生菌制剂由 复合菌种和复合酶制剂组成。 2.如权利要求1所述提高鸡蛋品质的益生菌制 剂， 其特征在于， 所述复合菌种 包括地衣 芽孢杆菌、 枯草芽孢杆菌、 两歧双歧杆菌、 乳酸菌、 嗜酸乳杆菌、 保加利亚乳杆菌、 丁酸梭菌、 植物乳杆菌、 产朊假丝酵母、 酿酒酵母和沼泽红假单 胞菌。 3.如权利要求2所述提高鸡蛋品质的益生菌制 剂， 其特征在于， 所述乳酸菌包括粪肠球 菌和屎肠球菌 。 4.如权利要求1所述提高鸡蛋品质的益生菌制 剂， 其特征在于， 所述复合菌种综合每克 ≥100亿cfu/g。 5.如权利要求1所述提高鸡蛋品质的益生菌制 剂， 其特征在于， 所述复合酶制 剂包括淀 粉酶、 纤维素酶、 β ‑葡聚糖酶、 葡萄糖氧化酶、 脂肪酶、 麦芽糖酶、 甘露聚糖酶、 果胶酶、 植酸 酶、 蛋白酶、 支 链淀粉酶、 木聚糖酶和半乳甘露聚糖酶。 6.一种实施如权利要求1～5任意一项所述提高鸡蛋品质的益生菌制剂的提高鸡蛋品 质的益生菌制剂的使用方法。 7.如权利要求6所述提高鸡蛋品质的益生菌制 剂的使用方法， 其特征在于， 所述提高鸡 蛋品质的益 生菌制剂的用量包括： 雏鸡为500克/吨饲料； 中鸡为400克/吨饲料， 大鸡为300克/吨饲料， 蛋鸡为400克/吨饲 料， 饮水为10 0～200克/吨水。 8.如权利要求6所述提高鸡蛋品质的益生菌制 剂的使用方法， 其特征在于， 所述提高鸡 蛋品质的益 生菌制剂的使用方法包括： (1)混料饲喂方法： 直接混入全价颗粒饲料或自配粉料中， 或将益生菌制 剂全部混合饲 喂量10％的饲料中饲喂， 其 他90％的料直接投喂； (2)饮水饲喂方法： 将益 生菌制剂等重红糖溶解在饮水中一小时后使用； (3)制粒方法： 采用多层包埋 技术直接进行制粒， 制粒中加大20％用量。 9.如权利要求8所述提高鸡蛋品质的益生菌制 剂的使用方法， 其特征在于， 所述混料饲 喂方法还包括将益生菌制剂与等重的红糖、 10～20倍低于45℃的温水混合 1小时以上， 喷洒 到饲料上并翻拌后进行饲喂。 10.如权利要求8所述提高鸡蛋品质的益生菌制剂的使用方法， 其特征在于， 所述饮水 饲喂方法中， 饮水器具使用前需清洗 。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 114921372 A 2一种提高鸡蛋品质的益生菌制剂、 制备方 法及应用 技术领域 [0001]本发明属于微生物菌剂技术领域， 尤其涉及一种提高鸡 蛋品质的益生菌制剂、 制 备方法及应用。 背景技术 [0002]目前， 益生菌是一类对宿主有益的活性微生物， 是定植于人体肠道、 生殖系统内， 能产生确切 健康功效从而改善宿主微生态平衡、 发挥有益作用的活性有益微生物的总称。 人体、 动物体内有益的细菌或真菌主要有： 酪酸梭菌、 乳杆菌、 双歧杆菌、 放线菌、 酵母菌等。 目前世界上研究的功能最 强大的产品主要 是以上各类微生物组成的复合活性益生菌， 其广 泛应用于生物工程、 工农业、 食品安全以及生命健康领域。 [0003]合理有效的益生菌制剂能够有效修复肠道菌群生态系统平衡， 是促进人和动 物机 体保持健康生长状态的关键。 固态型益生菌制剂具有易于保存、 运输、 应用等特点， 目前关 于商品化的动物益生菌制剂常为液态， 传统的固态益生菌制剂中益生菌由于干燥极易死 亡， 且不能长期保存， 从而丧失利用价 值。 [0004]中国专利CN103690568A公开了一种利用高渗低聚糖液制备固态益生菌制剂的方 法， 包括以下步骤： 1)量取体积为Vml的益生菌菌液， 向益生菌菌液中加入保护剂混合均匀 后， 再加入低聚糖充分搅拌， 得到益生菌混合液， 所加入保护剂的质量为1～8 ％Vg， 所加入 的低聚糖质量为30～70％Vg； 2)将益生菌混合液在20～42℃的条件下保温处理30～ 240min； 3)向经保温处理的益生菌混合液中加入发泡膨松剂混合均匀后， 再加入辅料充分 搅拌， 得到益生菌混合物料， 所加入的发泡膨松剂质量为0.1～0.8％Vg， 所加入辅料的质量 为40～80％Vg； 4)将益生菌混合物料在30～37℃下真空干燥， 然后进行粉碎， 即得到固态益 生菌制剂 。 该工艺中使用低聚糖的渗透压效果使细胞脱 水， 容易导致细胞死亡， 且其保护剂 在冷冻干燥工艺中的保护效果较差， 因此其实际应用效果 欠佳。 [0005]中国专利CN104250630A公开了一种益生菌固态制剂的制备方法， 包括： 分别配制 含琼脂LB培养基或含琼脂生理盐水， 以及LB培养基或生理盐水， 并高压灭菌； 取益生菌高速 离心沉淀， 弃去 上层菌液， 用35～37℃预温的LB培养基或生理盐水重悬； 把重悬的益生菌菌 液接入液态含琼脂LB培养基或含琼脂生理盐水中， 混匀； 将液态包含益生菌的含琼脂的LB 培养基或液态包含益生菌的含琼脂生理盐水分装至模具中， 室温冷却， 即凝固成具有模具 形状的益生菌固态制剂。 该制品的基质为LB培养基， 其中的组分长期服用存在较大的安全 隐患。 [0006]通过上述分析， 现有技 术存在的问题及缺陷为： [0007](1)传统的固态益生菌制剂中益生菌由于干燥极易死亡， 且不能长期保存， 从而丧 失利用价 值。 [0008](2)现有技术使用低聚糖的渗透压效果使细胞脱水， 容易导致细胞死亡， 且其保护 剂在冷冻干燥工艺中的保护效果较差， 因此其实际应用效果 欠佳。 [0009](3)现有的益生菌制品的基质为LB培养基， 其中的组分长期服用存在较大的安全说　明　书 1/5 页 3 CN 114921372 A 3