(19)国家知识产权局 (12)发明 专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请 号 202210587263.1 (22)申请日 2022.05.24 (83)生物保 藏信息 GDMCC No： 62270 2022.03.06 (71)申请人 江南大学 地址 214122 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大 道1800号 (72)发明人 崔树茂　郭伟灵　毛丙永　唐鑫　 张秋香　赵建新　张灏　陈卫　 (74)专利代理 机构 哈尔滨市阳光惠远知识产权 代理有限公司 2321 1 专利代理师 赵巧娜 (51)Int.Cl. C12N 1/20(2006.01) C12P 19/40(2006.01)A61K 35/747(2015.01) A61P 29/00(2006.01) A61P 1/16(2006.01) A61P 9/12(2006.01) A61P 9/00(2006.01) A61P 27/02(2006.01) A61P 25/00(2006.01) A23L 33/135(2016.01) A23L 11/60(2021.01) A23L 11/50(2021.01) A23L 2/38(2021.01) A23L 2/84(2006.01) A23C 9/123(2006.01) C12R 1/225(2006.01) (54)发明名称 一株高产肌苷具有抗炎作用的副干酪乳杆 菌 (57)摘要 本发明公开了一株高产肌苷具有抗炎作用 的副干酪乳杆菌， 属于微生物技术领域。 本发明 提 供 一 株 高 产 肌 苷 的 副 干 酪 乳 杆 菌 (Lacticaseibacillus  paracasei)CCFM1222， 于 2022年3月6日保藏于广东省微生物菌种保藏中 心， 保藏编号为GDMCC  No： 62270。 本发明提供的 副干酪乳杆菌CCFM1222可以显著降低肝组织中 IL‑1β,IL‑6和TNF‑α水平和保持肝脏具有较高 的SOD活力， 提高机体的抗氧化能力， 肝组织中 MDA降低， 且本发明的副干酪乳杆菌CCFM1222发 酵之后得到的上清液中的肌苷含量可高达1mg/ mL； 可见， 本发明的副干酪乳杆菌CCFM1222在制 备炎症尤其是肝炎的产品中具有巨大的应用前 景。 权利要求书1页 说明书10页 序列表1页 附图5页 CN 114806967 A 2022.07.29 CN 114806967 A 1.一株副干酪乳杆菌(Lacticaseibacillus  paracasei)CCFM 1222， 于2022年3月6日保 藏于广东省微 生物菌种保藏中心， 保藏编号 为GDMCC No： 62270。 2.一种产品， 其特征在于， 所述产品中含有权利 要求1所述的副干酪乳杆菌CCFM1222或 其发酵液， 或所述菌株的裂解物， 或所述菌株的提取物。 3.如权利要求1所述的产品， 其特 征在于， 所述产品为食品、 药品或保健品。 4.一种微生物菌剂， 其特征在于， 所述微生物菌剂中， 含有权利要求1所述的副干酪乳 杆菌CCFM1222， 或含有副干酪乳杆菌CCFM1222的发酵液， 或含有副干酪乳杆菌CCFM1222的 冻干粉， 或含有副干酪乳杆菌CCFM1222灭活的菌体， 或含有副干酪乳杆菌CCFM1222的裂解 物， 或含有所述副干酪乳杆菌 CCFM1222提取物。 5.一种高产肌苷的方法， 其特征在于， 采用权利 要求1所述的副干酪乳杆菌CCFM1222 发 酵制备得到。 6.权利要求1所述的副干酪乳杆菌CCFM1222或权利要求4所述的微生物菌剂在制备肌 苷或含有肌苷的产品中的应用。 7.权利要求1所述的副干酪乳杆菌CCFM1222或权利要求4所述的微生物菌剂在制备缓 解炎症的产品中的应用。 8.如权利要求7所述的应用， 其特征在于， 所述产品为药品、 功能性食品组合物或保健 品。 9.如权利 要求7或8所述的应用， 其特征在于， 所述产品中， 副干酪乳杆菌CCFM1222的含 量至少为109CFU。 10.权利要求1所述的副干酪乳杆菌CCFM1222或其发酵液或所述菌株的裂解物或所述 菌株的提取物在(a)～(c)至少一方面的应用： (a)在制备抑制肝组织中促炎因子水平的升高的抗炎生物治疗剂中的应用； (b)在制备增 加肝组织中抗氧化酶活性的生物治疗剂中的应用； (c)在制备抑制肝组织中丙二醛的含量的生物治疗剂中的应用。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 114806967 A 2一株高产肌 苷具有抗炎作用的副干酪乳杆菌 技术领域 [0001]本发明涉及一株高产肌苷具有抗炎作用的副干酪乳杆菌， 属于微 生物技术领域。 背景技术 [0002]炎症是血管化组织对内源性或外源性威胁的反应， 这些威胁可能来自病毒、 细 菌、 化学、 物理或机械性的。 它是一种生理反应， 可以是局部或全身的， 急性 或慢性的。 在大多 数 情况下， 它具有保护性， 但若反应过度和/或不受控制， 可能会产生有害甚至致命的后果。 炎 症过程是一种复杂的生物反应， 也是免疫反应的重要组成部分。 先前报道也表明， 炎症会增 加患其它疾病的风险， 如肥胖、 二型糖尿病、 心血管疾病和非酒精 性脂肪肝等。 因此， 炎症 直 接影响生活质量， 进 而增加社会的经济和医疗负担 。 [0003]目前炎症的治疗主要甘草酸类制剂、 水飞蓟素类制剂、 五味子类制剂和阿德福韦 酯等物质。 长期服用这些药物不仅给炎症的治疗带来极大 的困难， 且给患者的生活带来极 大的困扰。 鉴于现有治疗方案存在的多种问题， 替代传统方法的缓解炎症的方案显得尤为 重要， 新的治疗方案包括 天然活性物质、 益生元、 益生菌及一些微生物代谢物， 包括肌苷、 短 链脂肪酸和维生素等， 而上述多种疗法的可行性也促使我们继续寻找应用更广泛、 潜力更 巨大,同时又 具有缓解炎症作用的膳 食补充剂。 发明内容 [0004]本发明提供了一种高产肌苷副干酪乳杆菌在制备预防和/或治疗炎症的产品中的 应用， 所述副干酪乳杆菌能应用于制备 预防和/或治疗炎症的产品中。 [0005]本发明的第一个目的是提供一株高产肌苷的副干酪乳杆菌(Lacticaseibacillus   paracasei)CCFM1222， 于2022年3月6日保藏于广东省微生物菌种保藏中心， 保藏编号为 GDMCC No： 62270。 [0006]所述副干酪乳杆菌(Lacticaseibacillus  paracasei)CCFM1222来自于新生健康 婴儿粪便， 该菌株经测序 分析， 其16S  rDNA序列如SEQ  ID NO.1所示， 将测序获得的序列在 NCBI数据库中进行比对， 结果显示， 该菌株为副干酪乳杆菌， 将其命名为副干酪乳杆菌 CCFM1222， 保藏于广东省微 生物菌种保藏中心。 [0007]所述副干酪乳杆菌(Lacticaseibaci llus paracasei)C CFM1222， 具有如下 特性： [0008](a)副干酪乳杆菌形态学特征： 细胞通常呈现杆状， 但有时也呈现球状， 不产生芽 孢。 [0009](b)副干酪乳杆菌菌落特征： 在 MRS平板培养24～48小时， 菌落呈现凸起、 全缘且无 色， 半径1～ 2.5毫米。 [0010]所述副干酪乳杆菌(Lacticaseibacillus  paracasei)CCFM1222， 具有产肌苷的能 力。 [0011]本发明的第二个目的是提供一种产品， 所述产品中含有上述副干酪乳杆菌 CCFM1222或其发酵 液， 或所述菌株的裂解物， 或所述菌株的提取物。说　明　书 1/10 页 3 CN 114806967 A 3