(19)国家知识产权局 (12)发明 专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请 号 202210597862.1 (22)申请日 2022.05.24 (71)申请人 武汉轻工大 学 地址 430000 湖北省武汉市汉口常青花园 学府南路68号 (72)发明人 王璋倩　周欣　高超　何毅　 程水源　董星星　王沫　 (74)专利代理 机构 深圳市世纪恒程知识产权代 理事务所 4 4287 专利代理师 白甲坡 (51)Int.Cl. C12N 1/20(2006.01) C12N 1/38(2006.01) C12P 3/00(2006.01) C12R 1/10(2006.01) (54)发明名称 一种液体培养基以及微生物发酵制备纳米 硒的方法 (57)摘要 本发明公开一种液体培养基以及微生物发 酵制备纳米硒的方法， 所述液体培养基包括碳 源、 氮源和无机盐， 所述碳源包括玉米面和麦麸 粉中的至少一种， 所述氮源包括豆粕粉和花生饼 粉中的至少一种， 所述无机 盐包括氯化钠和氯化 钾中的至少一种。 本发明提供的液体培养基用于 微生物发酵制备纳米硒时， 更适合微生物菌株的 生长繁殖， 从而可 以提高硒的还原率， 增加硒的 产量， 无需对菌株进行筛选或者优化， 同时， 本发 明提供的培养基选用健康环保的农副产品作为 原料， 相比于采用通用培养基(LB培养基)的方式 而言， 不仅仅提高了硒的还原率， 成本还降低了 约93.89％， 成功实现了对 生产成本的把控， 有助 于实现微 生物发酵制备纳米硒的产业 化生产。 权利要求书1页 说明书7页 附图2页 CN 114958668 A 2022.08.30 CN 114958668 A 1.一种液体培养基， 其特征在于， 所述液体培养基包括碳源、 氮源和无机盐， 所述碳源 包括玉米面和麦麸粉中的至少一种， 所述氮源包括豆粕粉和花生饼粉中的至少一种， 所述 无机盐包括氯化钠和氯化钾中的至少一种。 2.如权利要求1所述的液体培养基， 其特征在于， 所述液体培养基包括玉米面、 豆粕粉 和氯化钠。 3.如权利要求1所述的液体培养基， 其特征在于， 所述玉米面、 豆粕粉和氯化钠在所述 液体培养基中的浓度依次为7～13g/L、 8～12g/L和9 ～11g/L。 4.如权利要求1所述的液体培养基， 其特征在于， 所述玉米面、 豆粕粉和氯化钠在所述 液体培养基中的浓度依次为1 1.181g/L、 10.343g/L和10.676g/L。 5.一种微 生物发酵制备纳米硒的方法， 其特 征在于， 包括以下步骤： 将菌株种子液接种到液体培 养基中， 并加入亚硒酸钠， 经发酵培 养制得纳米硒； 其中， 所述液体培 养基为如权利要求1至4任意 一项所述的液体培 养基。 6.如权利要求5所述的微生物发酵制备纳米硒的方法， 其特征在于， 所述种子液的接种 量为1.5～2.5％。 7.如权利要求5所述的微生物发酵制备纳米硒的方法， 其特征在于， 所述发酵培养的温 度为35.5～37.5℃。 8.如权利要求5所述的微生物发酵制备纳米硒的方法， 其特征在于， 所述发酵培养的转 速为170～185rpm。 9.如权利要求5所述的微生物发酵制备纳米硒的方法， 其特征在于， 所述菌株为地衣芽 孢杆菌Baci llus licheniformis F1。 10.如权利要求5所述的微生物发酵制备纳米硒的方法， 其特征在于， 将地衣芽孢杆菌 Bacillus  licheniformis  F1的种子液接种到液体培养基中， 并加入亚硒酸钠， 经发酵培养 制得纳米硒的步骤中： 发酵体系中还添加有食品级聚醚消泡剂。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 114958668 A 2一种液体培养基以及 微生物发酵制备纳米硒的方 法 技术领域 [0001]本发明涉及 微生物发酵技术领域， 具体涉及一种液体培养基以及微生物发酵制备 纳米硒的方法。 背景技术 [0002]纳米硒具有抗癌、 抗氧化、 降糖、 增加果 蔬含硒量、 促进植物生长、 增强植物抗逆能 力等活性， 在饲料、 肥料、 药物等方向均有应用。 目前， 纳米硒的合成方法主要有三种， 分别 为物理法、 化学法和生物法。 物理法采用高温、 高压或者激光催化等转化， 费用高、 环境生态 危害大， 较少采用。 化学法通过化学反应合成， 存在不安全因素并且 所合成的纳米硒存在形 态不规则、 易聚集、 稳定性差等问题。 生物法合成的纳米硒则是利用生物体在生长繁殖过程 中产生的代谢产 物或体内的酶系将无机硒还原成纳米硒， 纳米硒表面包裹蛋白整体呈规则 球形， 稳定不易聚集， 是一种安全、 绿色的合成方法， 最适合大规模生产， 但如何提高硒的还 原率， 增加硒的产量， 是微 生物还原制备纳米硒走向产业 化的一个重要问题。 发明内容 [0003]本发明的主要目的是提出一种液体培养基以及微生物发酵制备纳 米硒的方法， 旨 在提高微 生物发酵制备纳米硒的还原率。 [0004]为实现上述目的， 本 发明提出一种液体培养基， 所述液体培养基包括碳源、 氮源和 无机盐， 所述碳源包括玉米面和麦麸粉中的至少一种， 所述氮源包括豆粕粉和花生饼粉中 的至少一种， 所述无机盐包括氯化钠和氯化钾中的至少一种。 [0005]可选地， 所述液体培 养基包括玉米面、 豆粕粉和氯化钠。 [0006]可选地， 所述玉米面、 豆粕粉和氯化钠在所述液体培养基中的浓度依次为7～13g/ L、 8～12g/L和9 ～13g/L。 [0007]可选地， 所述玉米面、 豆粕粉和氯化钠在所述液体培养基中的浓度依次为 11.181g/L、 10.343g/L和10.676g/L。 [0008]为实现上述目的， 本发明还提出一种微生物发酵制 备纳米硒的方法， 包括以下步 骤： [0009]将菌株种子液接种到液体培 养基中， 并加入亚硒酸钠， 经发酵培 养制得纳米硒； [0010]其中， 所述液体培 养基为如上 所述的液体培 养基。 [0011]可选地， 所述种子液的接种量 为1.5～2.5％。 [0012]可选地， 所述发酵培 养的温度为3 5.5～37.5℃。 [0013]可选地， 所述发酵培 养的转速为170～185rpm。 [0014]可选地， 所述菌株为 地衣芽孢杆菌Baci llus licheniformis F1。 [0015]可选地， 将地衣芽孢杆菌Bacillus  licheniformis  F1的种子液接种到液体培养 基中， 并加入亚硒酸钠， 经发酵培 养制得纳米硒的步骤中： [0016]发酵体系中还添加有食品级聚醚消泡剂。说　明　书 1/7 页 3 CN 114958668 A 3