ICS 03.100 A 10 昆 DB5301 明 市 地 方 标 准 DB5301/T 15—2019 代替 DG5301/T 15-2017 市场（商场）公平秤设置与管理 2019 -12 - 01 发布 昆明市市场监督管理局 2019 -12 - 01 实施 发 布 DB5301/T 15—2019 前  言 本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由昆明市市场监督管理局提出并归口。 本标准起草单位：云南中检测试科技有限公司、昆明市市场监督管理局、昆明市商务局。 本标准主要起草人：杨欣、董莅、张华仙、冯宁乾。 本标准代替了DG5301/T 15-2017。 I DB5301/T 15—2019 市场（商场）公平秤设置与管理 1 范围 本标准规定了市场（商场）公平秤的术语和定义、选型要求﹑配置、检定与维护和管理与监督。 本标准适用于市场（商场）公平秤的选型﹑配备和管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 7722 电子台案秤 JJG 539-97 数字指示秤检定规程 集贸市场计量监督管理办法 国家质量监督检验检疫总局令第17号 零售商品称重计量监督管理办法 国家质量监督检验检疫总局、国家工商行政管理总局令第66号 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 公平秤 设置于市场（商场）内，用于对商品质量（重量）的称量结果进行复核的衡器。 3.2 经营秤 由经营者使用，用于贸易(交易)结算的衡器。 4 4.1 选型要求 应选用取得计量器具制造许可证，并经法定计量检定部门检定合格的，符合 GB/T 7722 中准确度 等级（ 4.2 ）电子台秤或案秤。 公平秤选用应满足下列要求： a) 具备防作弊功能； b) 结构精细、坚固耐用； c) 具有防酸、碱气体或液体的性能； d) 具有交直流两用，带可充电功能； e) 称量范围应满足市场（商场）经营商品称量的需要；最大允许误差应不大于《零售商品称重计 量监督管理办法》表中所规定的零售商品的负偏差，公平秤允差见表 1。 1 DB5301/T 15—2017 f) 最大量程为 100 g,最小秤量（Min）=0.2 g 检定分度值=0.01 g 的公平秤,应排除振动和风力 的对秤量准确度的影响。 表1 公平秤选型中准确度等级 公平秤允差 零售商品称重计量规定最大允许误差 食品品种、价格档次 最大秤量（Max）=30 kg 最小秤量（Min）=200 g 检定分度值(e)= 10 g 粮食、蔬菜、水果或不高于6 元/kg的食 品 称重范围（m） 负偏差 m≤1 kg 20 g 1 kg<m≤2 kg 40 g 2 kg<m≤4 kg 80 g 4 kg<m≤25 kg 100g 最大秤量（Max）=15 kg 肉、蛋、禽、海（水）产品、糕点、糖果、调 m≤2.5kg 5 g 最小秤量（Min）=100 g 味品或高于6 元/kg，但不高于30 元/kg 2.5 kg<m≤10kg 10 g 的食品 10 kg<m≤15 kg 15 g m≤1 kg 2 g 1 kg<m≤4 kg 4 g 4 kg<m≤6 kg 6 g m≤500 g 1 g 500 g<m≤2 kg 2 g 2 kg<m≤5 kg 3 g 金饰品 m（每件）≤100 g 0.01 g 银饰品 m（每件）≤10 0g 0.1 g 检定分度值(e)= 5 g 最大秤量（Max）=6 kg 最小秤量（Min）=40 g 检定分度值(e)= 2 g 干菜、山（海）珍品或高于30 元/kg ， 但不高于100 元/kg 的食品 最大秤量（Max）=5 kg 最小秤量（Min）=20 g 高于100 元/kg 的食品 检定分度值(e)= 1 g 最大秤量（Max）=100 g 最小秤量（Min）=0.2 g 检定分度值(e)= 0.01 g 5 公平秤配置 5.1 一般要求 公平秤宜在明显、平稳、方便使用的区域放置: a) 在不影响消防、疏散等安全要求的情况下，首选主要出口附近的位置； b) 在水产、肉类、活禽、水果等交易后发生量值改变,以及投诉较多的区域应增设公平秤； c) 每个单独封闭和相互隔离的销售区域应设公平秤。 5.2 配备数量 5.2.1 统一配置经营秤的市场（商场），公平秤的设置数量不少于 1 台，宜根据市场（商场）规模、 经营品类、客流量等因素的变化适当增加设置数量。 5.2.2 非统一配置经营秤的市场（商场），公平秤数量应符合下列要求： a) 每 100 台经营秤，应配备不少于 1 台； b) 每个单独封闭和相互隔离的销售区域应不少于 1 台； c) 市场（商场）经营水产、肉类、活禽、水果等集中的区域，宜另设 1 台； d) 经营秤数量在 500 台以上的大型市场（商场），宜在市场（商场）管理办公室配置一台； 2 DB5301/T 15—2019 e) 应根据实际使用情况配备一定数量的公平秤，供替换使用。 5.2.3 设置公平秤的市场（商场）管理方，应配备相应准确度等级的标准砝码，用于日常对公平秤的 校准。标准砝码的选择应符合 JJG 539-97 中 3.7.1 的要求，标准砝码选择见表 2。 表2 公平秤的称量范围 最大秤量（Max）=（5～30）kg 检定分度值(e)= （1～10）g 最大秤量（Max）=（100～2000）g 检定分度值(e)= （0.1～1）g 5.3 标准砝码选择表 选择标准砝码等级 选择标准砝码测量范围 M1等级 100 mg～30 kg F2等级 10 mg～2 kg 标识 5.3.1 宜在市场（商场）主要区域、通道设置公平秤位置提示标识牌，标识牌安装应牢固，字迹清晰， 指向明确。 5.3.2 公平秤配置处还应在相关位置设置醒目的提示牌，内容应包含： a) 市场（商场）管理方的联系方式； b) 在公平秤明显位置张贴检定合格的标志； c) 最大量程和最小分度值； d) 简易操作方法和注意事项。 6 检定与维护 6.1 检定 6.1.1 公平秤使用前应经过强制检定。 6.1.2 公平秤应按检定规程规定的周期进行强制检定。使用频次高的公平秤，应由市场管理方向法定 计量检定机构提出申请，结合实际情况依法调整强制检定时间间隔。 6.1.3 市场（商场）管理方应将用于公平秤校准的标准砝码定期向法定计量检定机构申请强制检定。 6.2 维护 市场（商场）管理方应按下列要求每日开展维护工作： a) 使用经有效溯源的标准砝码，对公平秤进行核准，并做好记录（核准记录内容参见附录 A）； b) 外观清洁，并保证电量充足、显示正常； c) 发现公平秤异常时，应联系具有法定资质的单位进行维修；维修后再次送交法定检验部门检定， 检定合格后方可使用。 7 管理与监督 7.1 管理 7.1.1 制度 建立健全公平秤管理制度,内容应包含：公平秤维护、检定、核准、计量纠纷的处理等。 3 DB5301/T 15—2017 7.1.2 人员 应配备的经过有关计量专业技术知识培训的专（兼）职人员，负责日常维护和核准，协助处置复秤、 称重纠纷，并记录处置结果，记录表参见附录B。 7.2 7.2.1 监督 市场（商场）管理方 市场（商场）管理方应严格落实市场（商场）公平秤设置与管理各项规章制度，并将历次检定证书 归档管理。 7.2.2 行政管理部门 行政管理部门应依据《集贸市场计量监督管理办法》和本标准的要求，不定期对市场（商场）公平 秤设置与管理及强制检定要求的执行情况进行随机监督。 4 DB5301/T 15—2019 AA 附 录 A （资料性附录） 公平秤核准记录表 A.1 核准方式及记录 A.1.1 核准方式 将清洁的公平秤放置于平稳处，保持水平状态，开机，通过自检后，检查外观是否正常，数字显示 是否存在缺码、断码现象。 外观检查后，置零。根据称量范围选定一个质量在（0.5～10）kg，经有效溯源的M1等级砝码，置 于托盘的四角及中心五个点进行核准，按式（A.1）计算误差， 误差=显示值﹣砝码质量值 .............................................................. (A.1) A.1.2 记录 选取最大误差值记录与表A.1中。 表 A.1 公平秤核准记录表 日期 A.2 外观检查 （ ）kg测量点最大误差g 结论 处理情况 判定 当最大误差小于表A.2最大允许误差的规定时，为正常，否则为异常。 表 A.2 标准砝码质量（ m ） 20 e ≤ m ≤500 e 500 e ＜ m ≤2000 e 2000 e ＜ m ≤10000 e 公平秤核准最大允许误差 最大允许误差（ 级） ±0.5 e ±1.0 e ±1.5 e 注： e 为检定分度值，见4.5表。 5 DB5301/T 15—2017 BB 附 录 B （资料性附录） 商品称重纠纷处理记录表 商品称重纠纷处理记录表见表B.1。 表 B.1 日期 商品名称 结算量 商品称重纠纷处理记录表 复核量 情况描述 _________________________________ 6 处理情况 办理人 当事人