ICS ,67. 120. 30 B 54 SC 中华人民共和国水产行业标准 SC/T 2012 - 2002 大黄鱼配合饲料 Formula feed for large yellow croaker 行业标准信息服务平台 2002-11-05发布 2002-12-20实施 中华人民共和国农业部发布 SC/T 2012--2002 前 为了规范大黄鱼配合饲料的生产、销售和管理，提高产品质量，特制定本标准。 本标准由农业部渔业局提出。 本标准由全国水产标准化技术委员会海水养殖分技术委员会归口。 本标准起草单位：福州大昌盛饲料有限公司。 本标准主要起草人：江琴、林武、邓秀芳、余柔刚、杨国英、郑志雄。 行业标准信息服务平 SC/T 2012—2002 大黄鱼配合饲料 1 范围 本标准规定了大黄鱼[Pseudosciaena crocea（Richardson）配合饲料的产品分类、要求、试验方法、 检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于粉状、颗粒状大黄鱼配合饲料。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是 否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T5009.45水产品卫生标准的分析方法 GB/T5917配合饲料粉碎粒度测定法 GB/T5918配合饲料混合均匀度的测定 GB/T6003.1—1997金属丝编织网试验筛 GB/T 6432 饲料中粗蛋白测定方法 GB/T 6433 饲料粗脂肪测定方法 GB/T 6434 饲料中粗纤维测定方法 GB/T 6435 饲料水分的测定方法 GB/T 6436 饲料中钙的测定方法 GB/T 6437 饲料中总磷量的测定方法 光度法 饲料中粗灰分的测定方法 GB/T 6438 GB/T6439 饲料中水溶性氯化物的测定方法 GB10648—1999饲料标签 GB/T13079 饲料中总砷的测定 GB/T13080 饲料中铅的测定方法 GB/T 13081 饲料中汞的测定方法 GB/T 13082 饲料中镉的测定方法 GB/T13092饲料中霉菌检验方法 GB/T14699.1饲料采样方法 GB/T18246饲料中氨基酸的测定 NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量 SC/T3501—1996鱼粉 3产品分类 3.1大黄鱼配合饲料分鱼苗配合饲料、鱼种配合饲料、食用鱼配合饲料三种。 3.2大黄鱼配合饲料产品类别及饲喂对象见表1。 SC/T 2012—2002 表1大黄鱼配合饲料产品类别及饲喂对象 产品类别 鱼苗饲料 鱼种饲料 食用鱼饲料 养殖鱼体重/g 0. 2~10 11~150 ≥151 4技术要求 4.1感官要求 4.1.1色泽均匀一致，无发霉、变质、结块现象，无异物，无虫类滋生。 4.1.2粉状饲料粘性要求：加水搅拌后具有良好的粘性。 4.1.3同一规格的颗粒状饲料大小应均匀，表面光滑。 4.1.4气味正常，无霉变、酸败等其他异味。 4.2理化指标 理化指标见表2。 表 2 理化指标 产品类别 项 目 食用鱼饲料 鱼苗饲料 鱼种饲料 原料粉率粒度（筛上物)/（%) ≤6.0° q0 5. 0b 混合均匀度(变异系数)/(%) ≤10.0 硬颗粒状料 ≤4.0 含粉率/（%） 膨化颗粒状料 ≤1.0 粗蛋白质/(%) ≥47. 0 ≥45. 0 ≥40.0 颗粒状料 ≥5.0 粗脂肪/(%) 粉状料 ≥3. 0 粗纤维/(%) ≤2.0 0> 颗粒状料 ≤11.0 水分/(%) 粉状料 ≤10.0 钙/(%) ≤5.0 总磷/(%) ≥1.2 粗灰分/%) ≤16.0 盐酸不溶物(砂分)/(%) ≤3.0 赖氨酸/(%) ≥1. 9 ≥1.7 ≥2.1 食盐(以 NaCI 计)/(%) ≤4. 0 挥发性盐基氮/(mg/100g) ≤100 采用"200×50--0.2/0.14试验筛”筛分（GB/T6003.1)。 采用200×50—0.25/0.16试验筛”筛分(GB/T6003.1)。 4.3卫生安全指标 应符合NY5072要求。其中砷、铅、汞、镉、霉菌应符合表3规定。 2