ICS 67. 120. 30 B 54 SC 中华人民共和国水产行业标准 SC/T 2002—2002 代替SC/T2002—1994 对虾 配合饲料 Formula feed for shrimp 行业标准信息服务平台 2002-11-05发布 2002-12-20实施 中华人民共和国农业部 发布 www.techtrans.cn SC/T 2002-2002 前言 本标准对SC/T2002—-1994《中国对虾配合饲料》进行修订。修订时，在格式上增加了前言；在内容 上，对配合饲料理化指标中原料粉碎粒度、水中稳定性（散失率）、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维的指标值进 行了调整，删除了酸碱度指标，增加了含粉率、钙、总磷和赖氨酸指标，卫生要求改为引用相关标准。 本标准由农业部渔业局提出。 本标准由全国水产标准化技术委员会海水养殖分技术委员会归口。 本标准起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所、国家水产品质量检测中心、山东省渔业技 术推广站、福州海马饲料有限公司。 本标准主要起草人：于东祥、陈四清、李晓川、翟毓秀、马爱军、常青、李鲁晶、王春生、翁祥斌。 行业标准信息服务平 www.techtrans.cn SC/T 2002- 2002 对虾配合饲料 1 范围 本标准规定了对虾配合饲料的产品分类、要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于中国对虾（Penaeus chinensisOsbeck）、南美白对虾（PenaeusvannameiBoone）、斑节 可参照使用。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是 否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T5917配合饲料粉碎粒度测定法 GB/T5918配合饲料混合均匀度的测定 GB/T6003.1—1997金属丝编织网试验筛 GB/T 6432 饲料中粗蛋白测定方法 GB/T 6433 饲料粗脂肪测定方法 饲料中粗纤维测定方法 GB/T 6434 GB/T 6435 饲料水分的测定方法 饲料中钙的测定方法 GB/T 6436 GB/T6437 饲料中总磷量的测定方法光度法 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定方法 GB 10648 饲料标签 GB/T 14699.1 饲料采样方法 GB/T18246饲料中氨基酸的测定 NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量 3产品分类 配合饲料分为养殖前期配合饲料、养殖中期配合饲料、养殖后期配合饲料三类（见表1）。 表1配合饲料产品分类 养殖对虾体长/ 粒径/mm 编 号 产品种类 粒长/mm cm 0. 5 ~ 1. 5 养殖前期配合饲料 01 0.7~3. 0 02 养殖中期配合饲料 3.1~8.0 1.6~2.0 为粒径的 2倍～3倍 03 养殖后期配合饲料 >8.0 2.1~2.5 1 www.techtrans.cn SC, T 2002---2002 4要求 4.1感官性状 具有饲料的正常气味，呈颗粒状，色泽一致，表面光滑，无裂纹，切口整齐，大小均匀，无酸败、油烧等 异味、无发霉变质、结块现象，无虫害。 4.2理化指标 理化指标应符合表2的要求。 表2配合饲料理化指标 % 项 指 目 标 0.425mm孔径试验筛 ≤2 原料粉碎粒度 (筛上物) 0.250mm孔径试验筛 s> 混合均匀度(变异系数） ≤10 ≤10 水中稳定性（散失率） 粉化率 水分 ≤11 中国对虾、日本对虾 ≥38 粗蛋白质 斑节对虾 ≥35 南美白对虾 ≥28 中国对虾、日本对虾 ≥2. 0 赖氨酸 斑节对虾 ≥1.8 南美白对虾 ≥1.4 粗脂肪 ≥4 粗纤维 9V 粗灰分 ≤16 钙 s> 总磷 ≥1.2 服务平 4.3安全卫生指标 安全卫生指标应符合NY5072的规定。 5试验方法 5.1感官性状 将样品放在白色瓷盘内，在无外界干扰的条件下，通过正常的感官检验进行评定。 www.techtrans.cn