ICS 65.020.20 B 05 DB34 安 徽 省 地 方 标 准 DB 34/T 3471—2019 沿淮行蓄洪地区芡实生产技术规程 Technical regulations for semen euryales production in flood detention zones of the Huaihe River 文稿版次选择 2019 - 12 - 25 发布 安徽省市场监督管理局 2020 - 01 - 25 实施 发 布 DB34/T 3471—2019 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由阜阳市市场监督管理局提出。 本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：阜南雨露农业科技种植专业合作社、安徽宏丰农业科技有限公司、阜南县广平种 植专业合作社、安徽省农科院园艺所、阜南县农业农村局。 本标准起草人：丁广礼、严从生、俞飞飞、汪善洋、孙少利、王艳、于朝敏、姜威、贾利、王家嘉、 丁广平、侯利萍。 I DB34/T 3471—2019 沿淮行蓄洪地区芡实生产技术规程 1 范围 本标准规定了芡实生产的产地环境、育苗、移栽、田管技术、采收等。 本标准适用于沿淮行蓄洪地区芡实生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY 525 有机肥料 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 产地环境 3.1 应符合 NY/T 5010 的要求。 3.2 选择排灌方便、持水性好的、地势平坦的低洼地，要求土壤肥力中等以上、耕作层厚度 30 cm 以 上。 4 育苗 4.1 品种选择 根据采收方式选择品种。采收方式为人工分期采收的选择无刺芡或有刺芡品种。采收方式为一次性 机械采收的选择有刺芡品种。 4.2 4.2.1 培育幼苗 建育苗棚 采取大棚育苗，棚宽 4.5 m～5.0 m，育苗池宽 1.8 m～2.0 m，深 30 cm，池内铺 7 cm～8 cm 厚 营养土。 4.2.2 催芽 3 月中旬将淘洗干净的种子，浸没于非金属容器内清水中，白天日晒保持水温 20℃～25℃，夜间 遮盖保持水温 15℃，2 天～3 天换水 1 次，种子萌动露白即可播种。 4.2.3 播种 1 DB34/T 3471—2019 播种期一般 3 月下旬。播种前 5 天～7 天，育苗池灌水 8 cm～10 cm，澄清池水、沉实底土后播 种，播种密度为每平方米播种子 300 粒。 4.2.4 苗池管理 育苗池水层深度掌握在 6 cm～10 cm，棚内温度白天控制在 20℃～30℃，夜间控制在 15℃～20℃， 出苗后注意大棚通风，及时拔除苗池内杂草。 4.3 二段育苗 4.3.1 分苗时间 播种 30 天后，当幼苗长至 2 片～3 片小叶时，分苗移栽，进行二段育苗。 4.3.2 分苗技术 分苗移栽时带种子起苗，及时移栽，株行距 30 cm×40 cm。移栽时需将芡实种子和须根全部栽入 泥中，要防止埋没心叶。 4.3.3 水层要求 经过 5 天～7 天，幼苗返青成活后，随着新叶的生长，逐渐加深水位，定植前水位加深至 30 cm。 5 移栽 5.1 整地 5.1.1 移栽田筑建 2 移栽田四周要筑高埂，埂高 0.8 m，埂宽（上口）1.0 m，每块移栽大田控制在 2 hm 以内。 5.1.2 施底肥 2 5.1.2.1 整地前每 667m 施经无害化处理的农家肥 1000 kg～1500 kg 或商品有机肥 300 kg，加三元 素复合肥(N-15、P-15、K-15)50 kg。 5.1.2.2 有机肥选用符合 NY 525 的规定。 5.1.3 整地 深耕至 25 cm，整碎土块，整平地面，灌水 15 cm 深，一周后移栽。 5.2 栽植密度 要根据种植的品种类型和出售产品要求而确定种植密度。 2 2 ——种植无刺芡早熟品种每 667m 栽 100 株～120 株，晚熟品种每 667m 栽 80 株～100 株。 2 2 ——种植有刺芡收鲜籽的每 667m 栽 70 株～80 株，收干芡米的每 667m 栽 120 株～140 株。 5.3 移栽定植 5.3.1 移栽时间 6 月上旬至 7 月上旬期间，当芡实苗长到 3 张～4 张圆叶，大叶直径达 20 cm 时即可移栽定植。 2 DB34/T 3471—2019 5.3.2 定植穴 定植穴深 15 cm～20 cm，直径 70 cm～80 cm，开穴 1 天～2 天泥水澄清方可移栽定植。 5.3.3 定植要求 定植时要随起苗随栽，栽时保证心叶露在泥土外。 6 田管技术 6.1 查苗补苗 定植后 7 天～10 天检查田间苗情，发现缺苗，及时用预留苗补栽，补栽苗要稍大于大田苗。对于 淤泥淹没心叶重、植株生长严重不良的植株要拔除重新栽苗。 6.2 水层管理 根据芡实不同发育阶段和天气情况调节水层深度。定植时水深 10 cm～15 cm，成活后水位逐渐加 深，一般 30 cm～40 cm，至生长盛期后水位加深到 50 cm，浅水大田种植水深不超过 60 cm。 6.3 除草 采取人工除草方式，栽后 7 天，植株活棵后开始人工拔草，一般 7 天～10 天一次，至 7 月底 8 月初芡实叶片封行，停止拔草。 6.4 追肥 2 6.4.1 一般 667m 追三元素复合肥(N-15、P-15、K-15)50 kg，分三次追施。 6.4.2 第一次在移栽活棵后追 20 kg，7 月中旬至 8 月期间看苗追肥 2 次，当芡实叶片薄而发黄、 2 新叶皱纹密、生长缓慢时追肥，667m 追肥 15 kg。 6.4.3 肥料使用应符合 NY/T496 的规定。 6.5 病虫害防治 6.5.1 6.5.2 7 7.1 幼苗时期注意防治菜青虫、蚜虫，生长前期注意防治螺类，7 月～8 月注意防治叶瘤病。 化学防治使用农药应符合 GB/T 8321 的规定。 采收 采收时间 沿淮地区一般 8 月中旬后开始采收鲜食芡实，鲜食芡实需分期采收，头两次相隔 7 天采收 1 次， 以后每隔 4 天～5 天采收 1 次，以收芡实米为目的的一般 11 月中旬以后植株枯萎后集中采收。 7.2 采收方法 7.2.1 采收无刺芡时需用专用竹刀从果实基部取下果实，保持果梗不受损伤。采收有刺芡时可用镰刀 直接割下果实。 7.2.2 大面积种植，以收干芡米为目的，待植株枯死沤烂后用采收船进行机械采收。 _________________________________ 3