ICS 65.020.20 CCS B 05 5329 大 理 白 族 自 治 州 地 方 标 准 DB 5329/T 64—2022 代替 DB 5329/T 64-2019 洱海流域莴笋生态种植技术规程 2022 - 04 - 24 发布 大理白族自治州市场监督管理局  发 布 2022 - 05 - 23 实施 DB 5329/T 64—2022 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件代替DB5329/T64-2019《洱海流域莴笋生态种植技术规程》，与DB5329/T 64-2019相比，除 编辑性修改外,主要技术变化如下： ——对3.1洱海流域和3.2生态种植的术语进行了新的定义； ——删除了标准中第5部份5.4育苗的5.4.1育苗方法、5.4.2种子处理、5.4.3苗床准备、5.4.4播种、 5.4.5苗床管理，改为采购专业育苗机构育的商品苗；5.7.1 施肥原则、5.7.2 施肥量和5.7.3施肥技术 中施用氮磷化肥内容，提高了生态种植标准； ——新增了第5部分5.7.2施肥种类； ——对5.9.2.4化学防治进行了修改； ——新增了附录A和附录B，明确了洱海流域允许使用的肥料和农药清单。 本文件由大理白族自治州农业科学推广研究院提出。 本文件由大理白族自治州农业农村局归口。 本文件起草单位：大理白族自治州农业科学推广研究院、国家特色蔬菜产业技术体系大理综合试验 站CARS-24-G-22。 本文件主要起草人：陈国发、张亚春、董新玉、李树锋、吴珍、周杉、朱炫、倪喜云、李银川、 王友池、娄作义、李学军、鲁娜、 高寿梅、罗兴华。 I DB 5329/T 64—2022 洱海流域莴笋生态种植技术规程 1 范围 本文件规定了洱海流域莴笋生态种植的产地环境条件、栽培管理技术和建立生产档案等内容。 本文件适用于大理州洱海流域莴笋的种植。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 16715.5 瓜菜作物种子 第5部分：叶菜类 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY 1106 含腐植酸水溶性肥料 《大理白族自治州洱海流域农药经营管理使用办法》(修订) 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 洱海流域 特指大理市所辖下关、太和、满江3个街道办和大理、银桥、湾桥、喜洲、上关、双廊、挖色、海 东、凤仪9个镇（乡），洱源县所辖邓川、右所、牛街、三营、茈碧湖、凤羽6个镇（乡）。流域总面积 2 2 565 km 。 3.2 生态种植 通过选用良种，轮作换茬，合理密植，施用有机肥，突出农业防治、物理防治和生物防治等绿色防 控技术，达到控制化学合成品使用，实现生态环境保护和经济效益相统一的一种种植模式。 4 产地环境条件 莴笋生产的生态环境、空气质量、农田灌溉水质、土壤质量符合NY/T 391的要求。 5 栽培管理技术 5.1 种植模式 1 DB 5329/T 64—2022 育苗移栽，降解地膜覆盖栽培。合理轮作，采取水稻—莴笋、莴笋—油菜（蚕豆）、非菊科蔬菜— 莴笋等轮作模式。 5.2 栽培时间 在洱海流域一年四季均可以栽培。 5.3 品种选择 选用抗病、优质、商品性好、适应洱海流域自然生态环境条件和耕作制度的品种，种子质量符合GB 16715.5要求。 5.4 育苗 采购由专业育苗机构育的商品苗。 5.5 田块准备 5.5.1 田块选择 选择有机质含量高、土层疏松、地势高燥、排灌良好的地块。 5.5.2 整地 翻耕土壤，晒垡。在整地前施入底肥后碎垡整平，划线开畦，畦面宽1.6 m～1.8 m,沟宽0.3 m～0.4 m,盖上降解薄膜。 5.6 定植 2 苗龄25 d～30 d，4～5片真叶时进行定植。株行距25 cm～30 cm×25 cm～30c m，每667m 定植株 数6 000～8 000株，晚熟种或秋季播种适当稀植，早熟种或春夏季播种适当密植。定植后浇足定根水， 促进早返苗。 5.7 施肥 5.7.1 施肥原则 按照NY/T 394中规定的施肥原则执行，使用水溶肥符合NY 1106要求。 5.7.2 可使用的肥料种类 允许施用肥料种类见附录A。 5.7.3 施肥技术 5.7.3.1 底肥 2 结合整地每667m 施腐熟农家肥料3 000 kg～4 000 kg或精制有机肥料800 kg～1 200kg。 5.7.3.2 追肥 2 DB 5329/T 64—2022 2 定植成活后施含腐植酸水溶性肥料10 kg或沼液兑水浇施一次；莲座期每667 m 施用含腐植酸水溶 2 性肥料30 kg兑水浇施一次；肉质茎迅速膨大期每667 m 追施含腐植酸水溶性肥料15 kg～20 kg兑水浇 施浇施一次。 5.8 灌水 根据田间土壤墒情酌情灌水，幼苗期水分供应以见干见湿为宜，莲座期稍微控水蹲苗，肉质茎迅速 膨大期适当增加灌水量，膨大后期水分不宜过多，避免疚根病发生。 5.9 病虫害防治 5.9.1 防治原则 坚持“预防为主，综合防治”的方针，优先采用农业防治、物理防治和生物防治，必要时采用低风 险农药进行防治。 5.9.2 防治方法 5.9.2.1 农业防治 选用抗病品种,合理轮作换茬,施用腐熟有机肥,培育壮苗,合理密植,科学施肥灌水,及时清洁田园。 5.9.2.2 物理防治 2 2 利用杀虫灯诱杀鳞翅目、鞘翅目等害虫，每2 hm ～3 hm 设置一盏杀虫灯；利用黄、蓝板诱杀斑潜 2 蝇、蓟马、蚜虫等害虫，每667 m 挂30～40块黄、蓝板。 5.9.2.3 生物防治 利用天敌生物和生物农药防治病虫害，如利用枯草芽孢杆菌、蛇床子素、大黄素甲醚、小檗碱、氨 基寡糖素等防治莴笋霜霉病、菌核病、软腐病等病害，利用苦参碱、印楝素、天然除虫菊素、苏云金杆 菌等防治斑潜蝇、蚜虫等害虫。 5.9.2.4 药剂防治 必要时采用低风险农药进行防治，但使用须符合NY/T 393及《大理白族自治州洱海流域农药经营管 理使用办法》(修订)的规定，所选用的农药应符合相关的法律法规，并获得国家在相应作物上的使用登 记或省级农业主管部门的临时用药措施，不属于农药使用登记范围的产品（如薄荷油、食醋、蜂蜡、香 根草、乙醇、海盐等）除外，允许使用药剂见附录B。 5.10 杂草防控 采用深耕、施用充分腐熟的有机肥、人工薅锄、秸秆和地膜覆盖等栽培技术控制杂草生长。 5.11 采收 5.11.1 采收适期 莴笋主茎顶端生长点与最高叶片的尖端相平时为最适收获期。 5.11.2 采收方法 3 DB 5329/T 64—2022 从根茎处砍下地上部，剔去基部老叶即可上市出售。 6 建立生产档案 记载产地环境条件、种植模式、整地播种、肥水管理、病虫草害防治和采收等相关内容。 4 DB 5329/T 64—2022 A A 附 录 A （规范性） 洱海流域生态种植允许使用的的肥料清单 肥料种类 备注 农家肥，包括秸秆肥、绿肥、厩肥、堆肥、沤肥、沼肥、饼肥等。 腐熟农家肥、固体商品有机肥作基肥一次施用， 有机肥料，包括固体有机肥、液体有机肥。 配合施用微生物肥料提高肥效。液体有机肥可 用作追肥兑水浇施，用量根据不同商品种类的 微生物肥料 钾肥 使用说明。钾肥可用作基肥和追肥。磷酸二氢 钾可用于叶面喷施。 磷酸二氢钾 5 DB 5329/T 64—2022 B B 附 录 B （规范性） 洱海流域生态种植允许使用的农药清单 种类 I、植物和动 物来源 物质名称 备注 楝素（苦楝、印楝等提取物，如印椋素等） 杀虫 天然除虫菊素（除虫菊科植物提取液） 杀虫 苦参破及氧化苦参碱（苦参等提取物） 杀虫、杀菌 蛇床子素（蛇床于提取物） 杀菌 小檗碱（黄连、黄柏等提取物） 杀菌 大黄素甲醚（大黄、虎杖等提取物） 杀菌 乙蒜素（大蒜提取物） 杀菌 苦皮藤素（苦皮藤提取物） 杀虫 藜芦碱（百合科蔡芦属和喷嚏草属植物提取物） 杀虫 桉油精（桉树叶提取物） 杀虫 植物油（如薄荷油、松树油、香菜油、八角茴香油 等） 杀虫、杀螨、杀真菌、抑制发芽 寡聚糖（甲壳素） 杀菌、植物生长调节 天然诱集和杀线虫剂（如万寿菊、孔雀草、芥子油 等） 杀线虫 具有透杀作用的植物（如香根草等） 杀虫 植物醋（如食醋、木醋、竹醋等） 杀菌 菇类蛋白多糖（菇类提取物） 杀菌 水解蛋白质 引诱 蜂蜡 保护嫁接和修剪伤口 明胶 杀虫 具有驱避作用的植物提取物（大蒜、薄荷、辣椒、 驱避 花椒、薰衣草、柴胡、艾草、辣根等的提取物） 害虫天敌（如寄生蜂、瓢虫、草蛉、捕食螨等） 控制虫害 直菌及直菌提取物（白僵菌、轮枝菌、木霉菌、耳 杀虫、杀菌、杀线虫 霉菌、淡紫拟青霉、金龟子绿僵菌、寡雄腐霉菌等） 细菌及细菌提取物（芽孢杆菌类、荧光假单胞杆菌、 杀虫、杀菌 短稳杆菌等） II微生物来 源 Ⅲ.生物化学 产物 病毒及病毒提取物(核型多角体病毒、质型多角体 病毒、颗粒体病毒等） 杀虫 多杀霉素、乙基多杀菌素 杀虫 春雷霉素、多抗霉素、井冈霉素、嘧啶核苷类抗菌 素、宁南霉素、申嗪霉素、中生菌素 杀菌 S诱抗素 植物生长调节 氨基宴糖素、低聚糖素、香菇多糖 杀菌、植物诱抗 几丁聚糖 杀菌、植物诱抗、植物生长调节 6 DB 5329/T 64—2022 苄氨基嘌呤、超敏蛋白、赤霉酸、烯腺嘌呤、羟烯 植物生长调节 腺嫖呤、三十烷醇、乙烯利、吲哚丁酸、吲哚乙酸、 芸薹素内酯 Ⅳ.矿物来源 Ⅴ.其他 石硫合剂 杀菌、杀虫、杀端 铜盐（如波尔多液、氢氧化铜等） 杀菌，每年铜使用量不能超过6 kg/hm2 氢氧化钙（石灰水） 杀菌、杀虫 硫黄 杀菌、杀螨、避避 高锰酸钾 杀菌，仅用于果树和种子处理 碳酸氢钾 杀菌 矿物油 杀虫、杀螨、杀菌 氯化钙 用于治疗缺钙带来的抗性减弱 硅藻土 杀虫 黏土（如斑脱土、珍珠岩、蛭石、沸石等） 杀虫 硅酸盐（硅酸钠、石英） 驱避 硫酸铁（3价铁离子） 杀软体动物 二氧化碳 杀虫，用于储存设施 过氧化物类和含氧类消毒剂（如过氧乙酸、二氧化 氯二氯异氰尿酸钠、三氯异氰尿酸等） 杀菌，用于土壤、培养基质、