ICS 65.020.20 CCS B 05 5329 大 理 白 族 自 治 州 地 方 标 准 DB 5329/T 58—2022 代替 DB 5329/T 58-2019 洱海流域大麦生态种植技术规程 2022 - 04 - 24 发布 大理白族自治州市场监督管理局  发 布 2022 - 05 - 23 实施 DB 5329/T 58—2022 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件代替 DB5329/T 58-2019《洱海流域大麦生态种植技术规程》，与 DB5329/T 58-2019 相比， 除编辑性修改外,主要技术变化如下： --对 3.1 洱海流域和 3.2 生态种植的术语进行了新的定义； --删除了标准中第 5 部分 5.8.2 施肥量和 5.8.4 施肥方法中氮磷钾化学肥料的用量和施肥方法； --新增了第 5 部分 5.8.2 有机肥料种类，5.8.3 有机肥料和秸秆肥的施用量及 5.8.4 施肥方式，提 高了生态种植标准； --新增了附录 A 和附录 B，明确了洱海流域允许使用的肥料和农药清单； --对施肥原则进行了修改； --对栽培技术进行了优化调整。 本文件由大理白族自治州农业科学推广研究院提出。 本文件由大理州农业农村局归口。 本文件起草单位：大理州农业科学推广研究院粮食作物研究所。 本文件主要起草人： 李国强、刘帆、蔡秋华、杨俊青、赖进红、杨献清、李银川、王艳、张睿、 袁玉顺、杨彦雄、韩蕊、官崇圭、段江华、赵丽芬、张宽华、董锐宽。 I DB 5329/T 58—2022 洱海流域大麦生态种植技术规程 1 范围 本文件规定了大理州大麦栽培技术的产地环境条件、品种选择、播种、施肥、灌溉等栽培技术要求。 本文件适用于大理州洱海流域大麦的生态种植。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 4404.1 粮食作物种子 第1部分:禾谷类 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 《大理白族自治州洱海流域农药经营使用管理办法》（修订） 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 洱海流域 大理市所辖的大理、银桥、湾桥、喜洲、上关、双廊、挖色、海东、凤仪9个镇及下关、太和、满 2 江3个办事处，洱源县所辖的邓川、右所、三营、茈碧湖、凤羽、牛街6个乡镇。流域总面积2 565 km 。 3.2 生态种植 通过选用良种，轮作换茬，合理密植，施用有机肥，突出农业防治、物理防治和生物防治等绿色防 控技术，控制化学投入品的使用，达到生态环境保护和经济效益相统一的效果的一种种植模式。 4 产地环境条件 产地的生态环境、空气质量、农田灌溉水质、土壤质量符合NY/T 391的要求。 5 栽培技术 5.1 选用品种 1 DB 5329/T 58—2022 选用通过审定或登记的产量高、籽粒饱满、整齐均匀、淀粉含量高、蛋白质适中、抗倒伏、抗病的 中早熟品种。 5.2 精选种子 选用经精选的优良种子，种子质量符合GB 4404.1的规定。 5.3 种子处理 播种前晒种1 d～2 d，药剂浸种或拌种。 5.4 前作 以烤烟、水稻、玉米等主要作物为前作，实行大小春年际间连作或轮作。 5.5 整地 前作为水稻的田块，采用免耕或旋耕撒播种植；前作为烤烟、玉米的田块在耕耙、旋耕后采用条播 或散播种植；旱地早耕、深耕，施足底肥，及时耕翻，蓄水保墒。 5.6 适期播种 田大麦在11月1日至11月20日播种，旱地大麦在9月25日至10月20抢墒播种。 5.7 合理密植 2 土壤肥力中上等烤烟、玉米田和免耕种植的水稻田，667 m 基本苗12万苗～15万苗，播6 kg～8 kg； 2 2 肥力条件一般的田块，667 m 基本苗15万苗～18万苗，播7 kg～10 kg；水浇地667 m 基本苗18万苗～20 2 万苗，播10 kg～12 kg；旱地种植667 m 基本苗20万苗～25万苗，播12 kg～15 kg。 5.8 施肥技术 5.8.1 施肥原则 严格遵循NY/T 394标准要求，使用洱海流域大麦生态种植允许使用的肥料清单（见附录A）。 5.8.2 施肥种类 农家肥料，有机肥料，微生物肥料。 5.8.3 施肥量 2 667 m 施腐熟农家肥料2 000 kg～3 000 kg，有机肥料500 kg～1 000 kg，秸秆肥150 kg～200 kg。 5.8.4 施肥方式 可使用完全腐熟的农家肥料和符合NY 525标准的有机肥料，宜利用秸秆还田，配合施用具有生物固 氮、腐熟秸秆等功效的微生物肥料。免耕水稻田上，有机肥作种肥施用，腐熟农家肥作盖种肥施用；前 作玉米、烤烟、水稻非免耕种植的田块，作基肥施用，在深耕或旋耕前一次性施入。 5.9 5.9.1 播种方式及规格 播种方式 2 DB 5329/T 58—2022 开墒散播或条播，墒情好宜浅播，墒情差宜深播，播后覆土均匀。 5.9.2 播种规格 墒宽1.67 m～2.00 m，沟宽33 cm，沟深20cm，条播行距为10 cm ，播幅15 cm～17 cm，播深2.0 cm～ 5.0 cm，播6行～7行，墒向南北向。 5.10 灌水 灌好出苗水、分蘖水、拔节水、孕穗抽穗水、灌浆水。灌水宜轻灌，灌后及时排水。 5.11 病虫草鼠害防治 使用洱海流域大麦生态种植允许使用的农药清单（见附录B）。 5.11.1 防治原则 坚持“预防为主，综合防治”的方针，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，配合科学合理 地使用低风险农药进行化学防治。药剂使用符合NY/T 393 的要求，选用符合洱海流域生态种植可使用 的农药清单（见附录B），并符合《大理白族自治州洱海流域农药经营使用管理办法》。 5.11.2 病害防治 采用播前晒种，药剂浸种或拌种、喷施等方法有效防治条纹病、网斑病、白粉病、锈病。 5.11.3 蚜虫防治 利用黄板诱杀蚜虫，配合科学合理地使用农药进行防治。 5.11.4 杂草防治 在建立合理轮作制度和土壤耕作制度进行生态栽培防治的基础上，在大麦苗期做好中耕除草工 作，配合科学合理使用化学除草剂。 5.11.5 鼠害防治 大麦田发生零星鼠害时，采用毒饵站技术进行防治。 5.12 适时收获 啤用大麦宜在蜡熟末期至完熟期收获；饲用或大麦白酒酿造用在蜡熟末期收获；留种用大麦在完熟 初期收获。 5.13 充分晾晒，精选包装 收获后尽快脱粒晾晒，当籽粒含水量≤ 13％时，及时进行精选及包装入库，不同品种分别入库存 放，严防混杂。 6 秸秆处理 秸秆粉碎作饲草利用或堆沤成农家肥还田。 3 DB 5329/T 58—2022 7 建立生产档案 记载产地环境条件、种植模式、整地播种、肥水管理、病虫草害防治和收获等相关内容。 4 DB 5329/T 58—2022 A A 附 录 A （规范性） 洱海流域大麦生态种植允许使用的肥料清单 肥料类别 用途和推介施用量 秸 秆 成熟植物体收获之外的部分以麦秸、稻草、玉米秸、豆秸、 翻压还田或覆盖， 肥 油菜秸等形式直接还田的肥料。 2 2 150 kg/667 m ～200 kg/667m 基肥或种肥， 农家肥 厩肥 圈养畜禽排泄物与秸秆等垫料发酵腐熟而成的肥料。 2 2 000 kg/667 m ～3 000 2 kg/667m 料 植物、动物排泄物等有机物料在人工控制条件下(水分、碳 堆肥 氮比和通风等)，通过微生物的发酵，使有机物被降解，并 生产出一种适宜于土地利用的肥料。 基肥或种肥， 2 2 000 kg/667 m ～3 000 2 kg/667m 有机肥 植物秸秆等废弃物和（或）动物粪便等经发酵腐熟的含碳有机物料， 基肥或种肥， 料 其功能是改善土壤理化性质、持续稳定供给植物养分、提高作物品质。 500 k/667 m g～1 000 kg/667m 2 2 含有特定微生物活体的制品，应用于农业生产，通过其中所含微生物 微生物 可与农家肥料、有机肥料配合施 的生命活动，增加植物养分的供应量或促进植物生长，提高产量，改 肥料 用，用于基肥或种肥 善农产品品质及农业生态环境的肥料。 5 DB 5329/T 58—2022 附 录 B （规范性） 洱海流域大麦生态种植允许使用的农药清单 类别 植物来源 物质名称 用途 使用方法 天然除虫菊素（除虫菊科植物提取液） 防治蚜虫 兑水喷雾 苦参碱及氧化苦参碱（苦参等提取物） 防治蚜虫 兑水喷雾 桉油精（桉树叶提取物） 防治蚜虫 兑水喷雾 蛇床子素（蛇床子提取物） 防治白粉病 兑水喷雾 大黄素甲醚（大黄、虎杖等提取物） 防治白粉病 兑水喷雾 石硫合剂 防治白粉病 兑水喷雾 矿物来源 防治条纹病、网斑病/ 氢氧化钙（石灰水） 种子处理，浸种 48 小时 锈病 化学农药 苯醚甲环唑 杀菌 拌种 多菌灵 杀菌 拌种 绿麦隆 除草 兑水喷雾 麦草畏 除草 兑水喷雾 双氟磺草胺 除草 兑水喷雾 6