ICS 65.020.20 CCS B 31 DB51 四 川 省 地 方 标 准 DB51/T 2894—2022 茎瘤芥生产技术规程 Technical specification for production of stem tuber mustard 2022 - 05 - 20 发布 四川省市场监督管理局 2022 - 07 - 21 实施 发 布 DB51/T 2894—2022 目 前 次 言 ........................................................................... II 1 范围 ............................................................................... １ 2 规范性引用文件 ..................................................................... １ 3 术语和定义 ......................................................................... １ 4 产地环境 ........................................................................... １ 5 栽培管理技术 ....................................................................... １ 6 病虫害防治 ......................................................................... ３ 7 采收及采后处理 ..................................................................... ３ 8 清洁田园 ........................................................................... ３ 附 录 A （资料性） 茎瘤芥主要病虫害及部分推荐农药 ................................. ４ I DB51/T 2894—2022 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由四川省农业农村厅提出、归口并解释。 本文件起草单位：四川省农业科学院园艺研究所、四川省园艺作物技术推广总站、四川省农产品质 量安全中心、眉山市东坡区经济作物站、新都区农业农村局。 本文件主要起草人：刘独臣、钟攀、吴传秀、夏枫、罗红萍、范梅、巩雪峰、李享、梁根云、蔡鹏。 本文件为首次发布。 II DB51/T 2894—2022 茎瘤芥生产技术规程 1 范围 本文件规定了四川省茎瘤芥的产地环境、栽培管理技术、病虫害防治、采收及采后处理、清洁 田园等要求。 本文件适用于四川省茎瘤芥的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 3796 农药包装通则 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB/T 10158 新鲜蔬菜包装与标识 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 706 加工用芥菜 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 NY/T 1868 肥料合理使用准则 有机肥料 DB51/T 1068 无公害农产品(种植业)产地环境监测与评价技术规范 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 产地环境 选择土层深厚、质地疏松、富含有机质、排灌方便的壤土或砂壤土。产地环境条件应符合DB51/T 1068 的规定。 5 栽培管理技术 5.1 品种选择 根据市场需求，选择优质、丰产、抗病、耐抽薹、空心率低、商品性好的品种。 5.2 播种育苗 5.2.1 苗床准备 １ DB51/T 2894—2022 2 苗床选择3年以上未种植过十字花科作物的地块。播种前深翻炕土，每666.7m 的苗床撒施二元复合 肥（氮：磷=30:6）10kg～20kg，苗床土充分混匀，整细整平，做成深沟高厢；播种前1天用500g/L的氟 啶胺2000倍液喷淋苗床。肥料使用应符合NY/T 496的规定，农药使用应符合GB/T 8321和NY/T 1276的规 定。 5.2.2 播种时间 四川盆地播种时间一般为8月下旬～9月上中旬。其余地方因地制宜，适时播种。 5.2.3 播种 2 每666.7m 苗床用种400g～500g，苗床与本田比1:8～10；阴天或晴天下午播种，播前保持厢面湿润， 将种子用细沙混匀，均匀撒在苗床上，并用稻草或遮阳网覆盖。出苗后及时揭去覆盖物。提倡专用营养 基质集约化育苗。 5.2.4 苗期管理 出苗前保持床土湿润，当幼苗出现第2片真叶时，第一次间苗，一般间苗1次～2次，间苗时去除劣、 杂、病株。间苗后根据苗长势，可兑水喷施0.2%～0.5%的尿素。苗期重点防治软腐病、蚜虫、菜青虫等 病虫害。定植前1天苗床用500g/L的氟啶胺2000倍液浇透。肥料使用应符合NY/T 496的规定。 5.3 移栽 5.3.1 壮苗标准 苗龄20d～25d，幼苗具4片～5片真叶，株形紧凑、根系发达、植株健壮、无病虫害。 5.3.2 整地施肥 2 在中等肥力的条件下，结合深翻，每666.7 m 施商品有机肥300 kg～400 kg，三元复合肥（氮：磷： 钾 = 15:15:15）30kg～40kg，硼砂1kg～2kg或硼肥200g。大田厢宽1.2m～1.5m，沟宽25cm～30cm，深25cm， 厢面平整。肥料使用应符合NY/T 496和NY/T 1868的规定。 5.3.3 移栽定植 选择晴天下午或阴天带土定植， 定植苗应符合壮苗标准。根据品种、播期、气候条件等，一般按25cm～ 2 35cm的株行距栽植，每666.7m 定植5000株～8000株，早熟品种、直立性强的品种可适当密植。定植后 及时浇定根水。 5.4 田间管理 5.4.1 水分管理 整个生育期保持土壤湿润，及时小水浇灌，防止过干或过湿。生长期间雨水较多时，及时清沟排水， 忌积水。在收获前半个月停止灌溉。灌溉水应符合GB 5084的规定。 5.4.2 追肥管理 2 生长期间一般追肥2次，在定植成活后，每666.7m 用尿素5kg～8kg兑水施入；茎瘤膨大初期，每666.7 2 m 用三元复合肥（氮：磷：钾 = 15:15:15）10kg～15kg，硫酸钾8kg～10kg兑水施入。施用肥料应符合 NY/T 496的规定。 ２ DB51/T 2894—2022 5.4.3 中耕除草 定植后封行前结合施肥中耕除草1次～2次。 6 病虫害防治 6.1 主要病虫害 主要病害有根肿病、黑斑病、病毒病、软腐病等。主要虫害有菜青虫、蚜虫、黄条跳甲等。 6.2 防治原则 贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，化学防治， 遵循安全、高效、减量的原则，达到安全、优质、绿色的目的。 6.3 防治措施 6.3.1 农业防治 选用抗病品种、实行轮作、培育壮苗、深沟高厢、合理密植、清洁田园。 6.3.2 物理防治 苗期采用黄板诱蚜，田间采用银灰膜避蚜、频振灯诱杀害虫。 6.3.3 生物防治 保护和利用天敌，推广使用生物农药，性诱剂诱杀害虫。 6.3.4 化学防治 加强病虫害的预测预报，及时掌握病虫害发生规律和动态，适时对症施药。选用高效低毒低残留农 药交替使用，严禁施用高毒、高残留农药，严格按照规定的浓度和安全间隔期要求进行，使用农药应符 合GB/T 8321和NY/T 1276的规定，主要病虫害与部分推荐农药见附录A。 7 采收及采后处理 7.1 采收 茎瘤充分膨大，植株顶端2片～3片心叶下能见淡绿色花蕾时及时采收。 7.2 采后处理 采收后及时整理，去除污泥，削去根、叶。并根据商品性的要求进行处理，新鲜蔬菜包装应符合GB/T 10158的规定，加工芥菜应符合NY/T 706的规定。 8 清洁田园 及时清除田间植株病残体和尾菜，农药包装废弃物等，农药包装废弃物处理应符合GB 3796的规定。 ３ DB51/T 2894—2022 附 录 A （资料性） 茎瘤芥主要病虫害及部分推荐农药 茎瘤芥主要病虫害及部分推荐农药见表A.1。 表 A.1 茎瘤芥主要病虫害及部分推荐农药 防治对象 防治适期 安全间隔期 推荐药剂及使用方法 或指标 （d） 2 根肿病 苗期 黑斑病 发生初期 500g/L氟啶胺悬浮剂267mL～333mL/666.7m 兑水60L～70L 10%苯醚甲环唑散粒剂 35g～50g/666.7m 兑水喷雾 2 430g/L戊唑醇悬浮剂19mL～23mL/666.7m 兑水喷雾 病毒病 蚜虫 2 发生初期 50%氯溴异氰尿酸50g～60g/666.7m 兑水喷雾 苗期 ≥28 一季最多施用 3 次 ≥14 一季最多施用2次 ≥7 2 0.5%烷醇·硫酸铜水乳剂 50mL～73mL/666.7m 兑水喷雾 ≥14 2 和大田前期 5%氨基寡糖素86mg～107mg/666.7m 兑水喷雾 苗期 2 10%吡虫啉可湿性粉剂 10g～20g/666.7m 兑水喷雾 2 低龄期 ≥10 ≥7 啶虫脒每季作物最多 使用3次 2 和大田前期 15%啶虫脒乳油 6.7mL～13.3mL/666.7m 兑水喷雾 菜青虫 ≥7 苗床消毒 2 软腐病 备注 0.5%苦参碱水剂 86mL～115mL/666.7m 兑水喷雾 ≥15 ≥7 2 金龟子绿僵菌 CQMa421 60mL～90mL/666.7m 兑水喷雾 黄条跳甲 播种前 2 5%鱼藤酮 150mL～200mL/666.7m 兑水喷雾 和移栽前 注： 优先使用适宜茎瘤芥生产的高效、低毒、低残留新型药剂。 ４