ICS 65.020.20 CCS B 05 5107 四 川 省 （ 绵 阳 市 ） 地 方 标 准 DB5107/T 108—2022 高山辣椒—豌豆栽培技术规范 2022 - 05 - 18 发布 2022 - 07 - 01 实施 绵阳市市场监督管理局 发 布 DB5107/T 108—2022 目 次 前言 ................................................................................. II 1 范围 ............................................................................... 1 2 规范性引用文件 ..................................................................... 1 3 术语和定义 ......................................................................... 1 4 产地环境要求 ....................................................................... 1 5 辣椒栽培技术措施 ................................................................... 2 6 豌豆栽培技术措施 ................................................................... 4 附录 A（规范性） 辣椒主要病虫害及化学防治药剂 ......................................... 6 附录 B（规范性） 豌豆主要病虫害及化学防治药剂 ......................................... 7 I DB5107/T 108—2022 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由绵阳市农业农村局提出并归口。 本文件起草单位：绵阳市农业科学研究院。 本文件主要起草人：王治斌、张杰、黄海涛、牛义松、徐冬梅、文静、李家慧。 II DB5107/T 108—2022 高山辣椒―豌豆栽培技术规范 1 范围 本文件制定了高山辣椒―豌豆栽培的术语和定义、产地环境要求、辣椒栽培技术措施和豌豆栽培技 术措施。 本文件适用于绵阳市海拔800 m～1500 m区域的辣椒―豌豆错季连作栽培。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB/T 23416.1 蔬菜病虫害安全防治技术规范 第1部分：总则 GB/T 23416.2 蔬菜病虫害安全防治技术规范 第2部分：茄果类 GB/T 23416.7 蔬菜病虫害安全防治技术规范 第7部分：豆类 GB/T 23416.9 蔬菜病虫害安全防治技术规范 第9部分：葱蒜类 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 2118 蔬菜育苗基质 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 高山辣椒―豌豆 利用海拔800 m以上高山的凉爽气候条件，春夏种植辣椒，采收期主要为7～9月份，秋冬季种植豌 豆，采收期主要为4～5月份。 4 产地环境要求 选择生态环境良好，远离受工业“三废”及农村、城市生活、医疗废弃物污染的农业生产区域，并 符合NY/T 5010的规定。 4.1 灌溉水条件 使用没有对产地环境构成污染的水源，禁止浇灌工业废水、城市生活污水。 4.2 土壤条件 以肥沃、富含有机质、保水保肥、排灌良好、土层深厚的壤土或沙壤土为宜。 1 DB5107/T 108—2022 5 辣椒栽培技术措施 5.1 品种 选用抗病、优质、丰产、商品性好的品种。 5.2 播种时期 4月中、下旬。 5.3 用种量 每公顷用种量450 g～600 g。 5.4 种子处理 5.4.1 种子消毒 将种子放入55 ℃热水中浸种15 min，不断搅拌，至30 ℃时浸种6 h～8 h。 5.4.2 催芽 浸种后将种子放置在25 ℃～30 ℃的条件下保湿催芽。 5.5 培育壮苗 5.5.1 育苗基质 由草炭、珍珠岩、木屑、菌渣等混匀配制或使用商品基质，育苗基质应符合NY/T 2118的规定，疏 松透气、保水保肥、无虫无草无病菌，具有一定的基础营养。 5.5.2 苗床消毒 每立方米育苗基质用50%的多菌灵80 g拌匀。 5.5.3 播种 催芽的种子60%～70%露白时播种，每平方米苗床播种20 g。 5.5.4 假植及苗期管理 辣椒苗两叶一心时，进行1次假植，控制苗床湿度，防治苗期病害发生。定植前须通风炼苗，为定 植做好准备。 5.6 定植 5.6.1 整地施肥 深翻整地施肥。秋冬季节将土壤深翻25 cm～30 cm，可改良土壤物理结构和杀灭土中越冬病虫。结 合整地施足基肥．每公顷施用腐熟有机肥45000 kg～52500 kg，或三元复合肥（N:P2O5:K2O=15:15:15） 450 kg～600 kg。整地深沟高厢，厢面宽1 m，沟宽0.4 m。肥料使用应符合NY/T 496的规定。 5.6.2 定植时间与方法 2 DB5107/T 108—2022 5.6.2.1 定植时间 5月下旬至6月上旬晴天定植。 5.6.2.2 定植方法 宽窄行种植，宽行行距80 cm，窄行行距60 cm，株距35 cm～40 cm，每公顷栽植密度34500～40500 株。栽前厢内中沟灌足底水后覆盖薄膜，打孔定植，移栽后灌定根水。 5.7 田间管理 5.7.1 温湿度管理 白天26 ℃～28 ℃，最高不超过30 ℃。夜间温度15 ℃～20 ℃，最低不低于15 ℃，前期应控制水量， 10 d～15 d浇1次水，上午浇为宜。随着气温升高，应逐渐缩短浇水的间隔天数。缓苗后适当蹲苗，直 到辣椒开始膨大时结合追肥进行浇水。以后则要小水勤浇，不能大水漫灌。大棚辣椒栽培，以膜下滴灌 为宜。 5.7.2 植株调整 门椒坐果后将门椒以下的侧枝全部去掉，结果后期摘除植株底部的老叶、黄叶、病叶，并疏掉无效 枝。 5.7.3 肥水管理 初 期 花 期 为 提 高 坐 果 率 ， 可 用 20 mg/kg ～ 30 mg/kg 的 防 落 素 喷 花 ， 每 公 顷 施 三 元 复 合 肥 （N:P2O5:K2O=15:15:15）225 kg～300 kg，用0.3%磷酸二氢钾叶面施肥，每隔7 d喷1次。盛花期要小水勤 浇，保持土壤湿润，并结合浇水，每公顷施三元复合肥（N:P2O5:K2O=15:15:15）225 kg～300 kg、硫酸 钾150 kg～225 kg。为防止植株衰老，可叶面喷施0.2%～0.3%的磷酸二氢钾溶液1～2次。肥料使用应符 合NY/T 496的规定。 5.7.4 采收 鲜食青辣椒在果实颜色变深、有一定硬度时采收。红辣椒颜色转红后立即采收。 5.8 病虫害防治 5.8.1 农业防治 选用抗病虫品种，培育适龄壮苗或嫁接苗；严格实施轮作制度；采用高垄地膜覆盖栽培；科学施肥 和灌溉，合理密植，培育健壮植株，促早封垄，及时拔除病重株，摘除病叶、病果，带出田间烧毁或深 埋；清洁田园，深翻炕土，减少越冬病虫源。 5.8.2 物理防治 田间悬挂黄板诱杀防蚜虫、白粉虱、美洲斑潜蝇等；糖醋液诱杀小地老虎，频振式杀虫灯诱杀害虫， 田间铺银灰膜或悬挂银灰膜条驱避蚜虫，覆盖防虫网防虫；人工摘除害虫卵块和捕杀害虫。 5.8.3 生物防治 3 DB5107/T 108—2022 保护利用自然天敌如瓢虫，草蛉、蚜茧蜂等对蚜虫自然控制。积极推广植物源农药、微生物农药等 防治病虫。 5.8.4 化学防治 加强病虫害的预测预报，及时掌握病虫害发生动态，选用高效、低毒，低残留农药，采用适当施用 方式和器械进行防治。严格按照GB/T 8321（所有部分）、GB/T 23416.1、GB/T 23416.2、GB/T 23416.7、 GB/T 23416.9规定执行。主要病虫害与部分推荐农药品种见附录A。 6 豌豆栽培技术措施 6.1 选择良种 选用抗病、优质、丰产、商品性好的鲜食矮杆品种。 6.2 整地施肥 按厢宽3 m～5 m开沟，沟宽30 cm，沟深20 cm，厢宽和沟深视地块的给排水条件进行调整，田间要做 到不积水，泥土要疏松。底肥一般以农家肥为主，每公顷施用腐熟农家肥30000 kg～45000 kg，三元复 合肥（N:P2O5:K2O=15:15:15）225 kg～300 kg。 6.3 适期播种 为了延迟上市，一般在11月下旬播种为宜，根据海拔高度可提早5 d～7 d，不能晚于12月中旬，采 用条播或穴播方式播种。 6.4 合理密植 穴播行距30 cm～35 cm，株距10 cm～15 cm，条播行距35 cm～40 cm，株距10 cm～15 cm，每穴2～3 粒。豌豆一般不间苗，每公顷用种量120 kg～150 kg。 6.5 田间管理 6.5.1 确保全苗 出苗后要及时查苗补缺。中耕除草1～2次，以增加土壤通透性，有利于豌豆根系生长，提高豌豆吸 肥吸水能力。 6.5.2 杂草防除 播种后3 d～5 d内喷施除草剂进行除草，喷药时应均匀喷雾于土壤表面，不要在雨前或有风天气进 行喷药。现蕾期前进行人工除草，松土培土，以改善土壤养分供给状况，促进植株对养分的吸收。除草 剂使用应符合GB/T 8321（所有部分）的规定。 6.5.3 水分管理 抢墒播种、保证全苗是豌豆栽培的关键。要充分利用降雨有利天气及时播种，如果播后土壤墒情不 足应及时浇灌出苗水。开花结荚期水分不足会导致落花落荚严重，大大降低豌豆产量，如遇干旱，有条 件的地方可以进行浇灌。 4 DB5107/T 108—2022 6.5.4 施肥技术 苗肥：苗期要重视追肥，尤其是未施或少施基肥的田块，更要重视追施苗肥。一般每公顷追施三元 复合肥（N:P2O5:K2O=15:15:15）90 kg～105 kg或尿素75 kg。花荚肥：开花结荚时需要养分多，每公顷施 尿素112.5 kg、三元复合肥（N:P2O5:K2O=15:15:15）75 kg。鼓粒期喷施1%尿