ICS 65.020.30 CCS B 43 5107 四 川 省 （ 绵 阳 市 ） 地 方 标 准 DB5107/T 106—2022 北川白山羊规模养殖场育肥羊饲养管理 技术规范 2022 - 05 - 18 发布 2022 - 07 - 01 实施 绵阳市市场监督管理局 发 布 DB5107/T 106—2022 目 次 前言 ................................................................................. II 1 范围 ............................................................................... 1 2 规范性引用文件 ..................................................................... 1 3 术语和定义 ......................................................................... 1 4 圈舍要求 ........................................................................... 2 5 育肥方法 ........................................................................... 2 6 日常管理 ........................................................................... 3 附录 A（资料性） 北川白山羊育肥生产记录表 ............................................. 5 I DB5107/T 106—2022 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由绵阳市农业农村局提出并归口。 本文件起草单位：绵阳市农业科学研究院。 本文件主要起草人：周爱民、李廷见、张晓晖、周玉刚、肖龙、王育伟、刘亚东、赖爽。 II DB5107/T 106—2022 北川白山羊规模养殖场育肥羊饲养管理技术规范 1 范围 本文件规定了北川白山羊规模养殖场育肥羊饲养管理的术语和定义、圈舍要求、育肥方法和日常 管理等。 本文件适用于绵阳市境内北川白山羊规模养殖场育肥羊的饲养管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 7959 粪便无害化卫生要求 GB 13078饲料卫生标准 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY 5027 无公害食品 饮用水水质 NY/T 5030 无公害农产品 兽药使用准则 NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 NY/T 5151 无公害食品 肉羊饲养管理准则 DB5107/T 56 北川白山羊规模养殖场建设规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 北川白山羊 北川白山羊是在北川羌族自治县及其周边山区特定的生态环境中，经过长期的自然选择和封闭饲 养形成的地方山羊品种,具有抗病力强、善于攀爬、性成熟早、肉质好等特点。被毛白色，毛短而粗， 体形长方形，结构紧密，头小方正，成年公母羊均有胡须，体躯呈圆筒形，前胸宽深，背腰平直、臀中 部丰满，尻部略斜，四肢粗壮，尾小上翘。 育肥羊 是指羔羊断奶后，专门用于育肥的山羊。 舍饲育肥 羔羊在2月龄～3月龄断奶后至出栏前，根据生长发育和屠宰性能要求配制的日粮，集中在圈舍内喂 养直至出栏的育肥方式称为舍饲育肥。 1 DB5107/T 106—2022 放牧补饲育肥 羔羊在2月龄～3月龄断奶后，按照“放牧+补饲”喂养直至出栏的育肥方式称为放牧补饲育肥。 4 圈舍要求 羊场建设 羊场规划与布局按照DB5107/T 56规定执行，羊舍地面和墙壁应选用保温隔热、便于清洗和消毒的 材料。做好通风换气，空气新鲜、温度适宜，温度15 ℃～25 ℃，湿度55%～70%为宜，羊舍环境质量应 符合NY/T 388的规定。 圈舍修建 2 2 一般情况，单个圈舍面积8.0 m ～10.0 m ，以长3.0 m～4.0 m、宽2.5 m～3.0 m，围栏高1.2 m为宜， 2 2 每只羊占地面积0.8 m ～1.0 m 。 饲喂装置 饲喂装置有料槽和饮水器。料槽宽30 cm～50 cm，料位宽为25 cm/只，每个圈内至少配备1个饮水 装置。 羊床修建 羊床，离地面60 cm～80 cm，漏缝地板采用4 cm×4 cm木条、竹条或塑钢等材料，漏缝间隙1.5 cm～ 2.0 cm为宜。 5 育肥方法 育肥羊选择 育肥羊以2月龄～3月龄、体重10 kg以上的断奶非种用羔羊为主。 育肥过渡期 育肥过渡期饲养时间为7 d～10 d，按性别、体重、年龄和健康状况，组群分圈饲养，群体大小、饲 养密度适宜，单圈舍饲以8～12只为宜，放牧补饲育肥规模以100～200只羊为宜。 饲料和饮水要求 5.3.1 饲料原料及成品具有其应有的色、香、味和形态特征，色泽一致，无变质、结块及异嗅、异味， 饲料和饲料原料应符合 GB 13078 的规定。 5.3.2 饲料添加剂的使用应符合 NY 5032 的规定，药物饲料添加剂使用应遵守 NY/T 5030 的规定，并 按规定执行休药期。 5.3.3 育肥期间饲槽内不能断料，不能随意更改饲料配方，禁止在饲料中添加骨粉、血粉、鱼粉和羽 毛粉等动物性饲料产品。 5.3.4 保证饮水充足和饮水清洁，饮水应符合 NY 5027 规定要求，冬季宜饮用温水。 2 DB5107/T 106—2022 育肥方式 5.4.1 舍饲育肥 5.4.1.1 精粗料育肥 按“青粗饲料为主，精料为辅，先粗后精”的原则，饲料营养全面，安全可靠，搭配合理，兼顾经 济性、适口性和稳定性。育肥前期，蛋白质饲料要充足，豆粕占精料的20%～25%，玉米、麸皮等能量饲 料占65%～70%，精粗比5:5为宜；育肥后期，适当降低蛋白质饲料喂量，豆粕占混合精料的15%～20%， 同时玉米、麸皮等能量饲料增加到70%～75%，精粗比7:3为宜。每天饲喂2～3次，先喂粗饲料，后喂精 饲料，日饲喂量按体重2.5%～3.5%计算（按干物质计算），育肥期平均日增重150 g以上。 5.4.1.2 全混合饲料育肥 根据育肥羊营养需要，按照比例调配青干草、青绿饲料、青贮饲料、精料和其他营养成分，使用粉 碎机、混合机或制粒机，经过粉碎、混合成营养平衡的全混合饲料或者进一步加工制粒为全混合颗粒饲 料饲喂。建议育肥前期饲料营养水平，消化能11 MJ/kg～12 MJ/kg，蛋白水平16%～18%为宜；育肥后期 饲料营养水平，消化能13 MJ/kg～14 MJ/kg，蛋白水平14%～16%为宜。每天饲喂2～3次，日饲喂量按体 重2.5%～3.5%计算（按干物质计算），育肥期平均日增重150 g以上。 5.4.2 放牧补饲育肥 5.4.2.1 放牧时间 每天放牧时间4 h以上为宜，早晨露水未干，霜花未退，以及雨天草上有水，不宜放牧。 5.4.2.2 补饲精料 早上 7～8 时放牧前、下午 5～6 时放牧后各补饲精料 1 次。根据育肥羊体重和年龄大小，日补饲精 料为 0.20 kg/只～0.50 kg/只，育肥期平均日增重 100 g 以上。 精料可以由 70%～75%玉米、15%～20%豆粕、10%～15%麸皮、2%食盐、1.5%～2.0%磷酸氢钙、1%碳酸 钙和 5%预混料组成。 出栏标准 按照全进全出的管理方式出栏，当育肥羊体重达35 kg～40 kg即可出栏。 6 日常管理 疫病防控 6.1.1 根据生产实际情况对育肥羊按 0.2 mg/kg～0.3 mg/kg 体重皮下注射伊维菌素或按 10 mg/kg 体重 内服苯硫咪唑进行驱虫。 6.1.2 根据疫病流行情况，按照春秋两季免疫程序进行免疫接种传染性胸膜肺炎、口蹄疫、羊痘和三 联四防（羔羊痢疾、羊猝狙、羊肠毒血症及羊快疫）灭活苗等，且应符合 NY 5030 的规定及相关法律法 规要求。 日常消毒 3 DB5107/T 106—2022 按照消毒制度进行日常消毒，羊舍内料槽每天消毒 1 次，圈舍和用具每周消毒 1～2 次，羊舍周围 环境(包括运动场)每月消毒 1 次。消毒方法和消毒药物应符合 NY/T 5151 的规定，常用消毒药有 2%戊 二醛、10%～20%石灰乳、10%漂白粉、2%～4%烧碱和 1:1800～1:3000 百毒杀等，并轮换使用。 清洁卫生 羊舍内经常保持清洁干燥，保持料槽、水槽、用具干净，舍内及运动场内的粪便要及时清理，粪便 无害化处理按照GB 7959规定执行。 日常记录 做好投入品记录、育肥生产、疫病防治、销售出栏等生产资料记录，育肥生产记录表见附录 A。 4 DB5107/T 106—2022 A A 附 录 A （资料性） 北川白山羊育肥生产记录表 A.1 北川白山羊育肥生产记录表根据饲养方式可分为精粗料育肥生产记录表、全混合饲料育肥生产记 录表、放牧补饲育肥生产记录表。 A.2 北川白山羊精粗料育肥生产记录表见表 A.1。 表A.1 精粗料育肥生产记录表 日期 存栏数量 （只） 饲料用量（kg） 精料 舍内温度（℃） 粗料 白天 晚上 舍内湿度（%） 白天 晚上 备注 A.3 北川白山羊全混合饲料育肥生产记录表见表 A.2。 表A.2 全混合饲料育肥生产记录表 日期 存栏数量（只） 饲喂量（kg） 采食量（kg） 舍内温度（℃） 舍内湿度（%） 备注 A.4 北川白山羊放牧补饲育肥生产记录表见表 A.3。 表A.3 放牧补饲育肥生产记录表 日期 存栏数量 （只） 出牧时间 归牧时间 补饲量 采食量 舍内温度 舍内湿度 （kg） （kg） （℃） （%） 备注 5