ICS 65.020.20 CCS B 23 DB50 DB50/ T XXX—2021 重 庆 市 地 方 标 准 DB50/T 1211—2022 鲜食型甘薯生产技术规程 2022-03-25 发布 重庆市市场监督管理局 2022-07-01 实施 发 布 1 DB50/T 1211—2022 前  言 本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》给出的 规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由重庆三峡农业科学院提出。 本文件由重庆市农业农村委员会归口。 本文件起草单位：重庆三峡农业科学院。 本文件主要起草人：张兴端、张菡、史婵、李秋卓、佘兴蓉。 2 DB50/ T 1211—2021 鲜食型甘薯生产技术规程 1 范围 本文件规定了鲜食型甘薯生产的术语和定义、产地环境、品种选择、播种育苗、大田移栽、田间管 理、收获贮藏等。 本文件适用于鲜食型甘薯生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 NY/T 496-2010 肥料合理使用准则 通则 GB/T 8321 (所有部分)农药合理使用准则 NY/T 5010-2016 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 鲜食型甘薯 Fresh-edible type sweetpotato 薯块淀粉含量中等，适宜蒸、煮、烤，食口性好的优质甘薯品种。 4 产地环境 远离“三废”污染地区，产地环境符合 NY/T 5010-2016 要求，选择耕层深厚、土质肥沃疏松的沙 壤土或壤土。 5 品种选择 选择通过品种登记适宜重庆市种植的优质、高产、抗病、淀粉含量 10 %～ 18 %的鲜食型品种。宜 选择红黄肉、紫肉型品种。 6 播种育苗 6.1 精选种薯 3 DB50/T 1211—2022 种薯特征应符合品种登记公告描述，纯度大于 98 %，单薯重 150 g～ 250 g，薯块整齐度好，无 烂薯、破损薯，不带甘薯SPVD病毒病、甘薯小象甲等病虫害的健康种薯。 6.2 种薯处理 在种薯播种前进行消毒杀菌处理，用50%多菌灵可湿性粉剂 500 倍液或 70 %甲基托布津可湿性粉 剂 500 倍液浸种 5 min～ 8 min 进行杀菌消毒。 6.3 6.3.1 覆膜育苗 苗床准备 苗床应选择在背风向阳、地势高、排水良好、靠近水源、管理方便的地块；苗床做成 100 cm～ 120 cm 2 宽的厢面，按 33 cm 左右行距开沟浇足底水，用 2 %敌克松溶液喷雾或敌克松原粉 2 kg/ 667 m 进行 2 苗床消毒；每 667 m 条施复合肥(N:P2O5:K2O=15:15:15) 50 kg～ 60 kg 作底肥。 6.3.2 排种 2 2 3 月上中旬当土温稳定达到 15 ℃以上即可排种。排种 5 kg/m ～ 8 kg/m ，排种薯于沟中，覆盖 3 cm～ 5 cm 厚的细土，用平膜加小拱膜进行保温。 6.3.3 苗床管理 出苗前不浇大水，出苗后及时去除平膜，如遇干旱，可适当浇水促苗生长。齐苗后如遇床温超过 32 ℃时，拱膜昼揭夜盖，保持床土湿润，促进壮苗生长。苗长 25 cm～ 30 cm 时揭膜，炼苗 2 d～3 d 后采苗。及时拔除销毁 SPVD 病株。 6.4 6.4.1 电热温床育苗 温床准备 电热温床宽 1.0 m～ 1.2 m，深 35 cm～ 40 cm，长度依地形确定。平整畦面后，铺设地热线。两 端用两个木板钉上木楔固定地热线，线距 10 cm～ 15 cm，两边稍窄。地热线布线要求平直、松紧一致。 铺好地热线后覆盖 5 cm～ 10 cm营养土。 6.4.2 排种 2 2 排种时大小薯分开、种薯平放、头尾相接，种薯排放量以 10.0 kg/m ～ 15.0 kg/m 为宜。排好后 用沙土填充空隙，加盖 3 cm～ 5 cm细土，然后浇水湿透床土，遮盖薄膜，通电加温。 4 DB50/ T 1211—2021 6.4.3 苗床管理 前期保持床温 32 ℃～ 35 ℃ 催芽，相对湿度 70 %～ 80 %；齐苗后揭去平膜，地温控制在 25 ℃～ 28 ℃；苗高 25 cm时可采用浇水、通风和白天揭膜等方法使床温降到 20 ℃左右，炼苗 3 d～ 5 d 即 可采苗。及时拔除销毁SPVD病株。 7 大田移栽 7.1 起垄施肥 栽插前深耕土壤 30 cm～ 40 cm，起垄栽培，垄距 70 cm～ 80 cm，垄高 30 cm。肥料使用符合 NY/T 2 496-2010 要求。起垄时施足基肥，每 667 m 施生物有机肥（活性菌 0.5 亿/g 以上，有机质≥ 45 %） 500 kg 或农家肥 1000 kg～ 1500 kg，加复合肥(N:P2O5:K2O=15:6:23) 30 kg～ 40 kg。 7.2 栽插 5 月中旬至 6 月上旬， 5 cm～ 10 cm 地温稳定在 17 ℃及以上栽插。剪取 6 节～ 7 节茎尖壮 苗用 70 %甲基托布津 500 倍药液浸种苗 5 min～ 8 min 防黑斑病，栽插入土 3 节～ 4 节，斜插或 2 平插压实。每 667 m 栽插密度 3500 株～ 4500 株，肥地宜稀，瘦地宜密。 8 田间管理 8.1 中耕除草 栽插后 10 d～ 15 d进行中耕除草并培土。 8.2 肥水管理 2 封垄前依据苗情每 667 m 追施尿素 3 kg～ 4 kg。注意排水防涝和抗旱。 8.3 藤蔓管理 藤蔓生长过旺时，采用提蔓控旺，不得翻蔓。或用 5 %稀效唑可湿性粉剂 15 g兑水 25 kg进行叶 面喷施控旺。 8.4 病虫害防治 优先采用农业防治、生物防治，辅以化学防治综合防控病虫害。农药使用符合 GB/T 8321 要求。 2 起垄时用 5 %辛硫磷颗粒剂 2 kg/ 667 m 撒入垄内诱杀防治蝼蛄、地老虎等地下害虫。于傍晚用 5 % 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐水分散粒剂 1500 倍液配合 40 %甲氧茚虫威悬浮剂 1500 倍液喷雾防治甘薯 天蛾、斜纹夜蛾、卷叶虫叶面害虫。及时拔除销毁SPVD病株。 9 收获贮藏 5 DB50/T 1211—2022 选择晴暖天气适时收获。种薯宜在霜降前收完，田间晾晒后选择无病虫伤和机械伤的健薯及时入窖。 入窖前，窖内用生石灰或硫磺熏蒸进行消毒。入窖后，做好通风换气、防寒保暖，温度保持在 11 ℃～ 14 ℃，湿度控制在 85 %～ 90 %。 _________________________________ 6