ICS 65.020.20 CCS B 61 DB42 湖 北 省 地 方 标 准 DB42/T 1886—2022 锦橙留树保鲜技术规程 Code of practice for fruit storage on tree of Jincheng orange 2022-06-28 发布 湖北省市场监督管理局 2022-08-28 实施 发 布 DB42/T 1886—2022 目 次 前言 ................................................................................ III 1 范围 ............................................................................... 1 2 规范性引用文件 ..................................................................... 1 3 术语和定义 ......................................................................... 1 4 园地和植株选择 ..................................................................... 1 园地选择 ....................................................................... 1 留果植株选择 ................................................................... 2 5 树体和果实越冬管理 ................................................................. 2 树体越冬管理 ................................................................... 2 果实越冬管理 ................................................................... 2 6 病虫害防治 ......................................................................... 3 防治对象 ....................................................................... 3 防治原则 ....................................................................... 3 防治方法 ....................................................................... 3 7 果实采收 ........................................................................... 3 采前准备 ....................................................................... 3 采收时期 ....................................................................... 3 采收方法 ....................................................................... 3 8 采后果园管理 ....................................................................... 3 采后修剪 ....................................................................... 3 采后培肥 ....................................................................... 4 采后病虫害防治 ................................................................. 4 附录 A（规范性） 锦橙留树保鲜期间主要病虫害防治方法 ................................... 5 I DB42/T 1886—2022 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由华中农业大学提出。 本文件由湖北省农业农村厅归口管理。 本文件起草单位：华中农业大学、湖北省农业科学院果树茶叶研究所、兴山县特产办、湖北省果茶 办公室。 本文件主要起草人：刘继红、吴黎明、李述举、谢宗周、鲍江峰、刘本勇、赵昆松、蒋迎春、金天 云。 本 文 件 实 施 应 用 中 的 疑问 ， 可 咨 询 湖 北 省 农 业农 村 厅 ， 联 系 电 话 ： 027-87665821 ， 邮 箱： [email protected] ；有 关修改 意见 建议请 反馈至 华中 农业 大学， 联系电 话： 18627943136，邮 箱： [email protected]。 III DB42/T 1886—2022 锦橙留树保鲜技术规程 1 范围 本文件规定了锦橙留树保鲜所要求的园地和植株选择、树体和果实越冬管理、病虫害防治、果实采 收及采后果园管理等技术。 本文件适用于湖北境内锦橙留树保鲜和生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY 525 有机肥料 NY/T 975 柑橘栽培技术规程 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 DB42/T 077 甜橙栽培技术规程 DB42/T 520 柑橘防冻栽培技术规程 DB42/T 521 柑橘冻后管理技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 留树保鲜 on-tree storage 或称挂树贮藏，针对中晚熟柑橘品种果实即将进入成熟或进入成熟期后，为了延长鲜果上市时间， 利用综合农业技术措施，防止果实脱落和冻害，延缓果实着色和衰老，达到延迟采收代替贮藏的方法。 果实枯水 fruit granulation 柑橘果实汁囊颜色变淡，汁泡皱缩，果汁减少，部分汁胞形成胶粒状，果实重量明显减轻，果实内 在品质显著降低的现象。园地和植株选择 4 园地和植株选择 园地选择 选择交通便利、果园管理水平较高、树势强健的成年果园。选择土层深厚，土质疏松，土壤肥沃， 有机质含量1%以上，pH值5.5～7.0，园地水源近，能及时灌溉，背风向阳，管理水平高的南坡地，立地 海拔在350m以下。 1 DB42/T 1886—2022 留果植株选择 留果植株选择无机械损伤、无病虫危害果树。树龄要求在25年以下且结果4年以上的成年树，植株 树体结构良好，树势生长健壮。 5 树体和果实越冬管理 树体越冬管理 5.1.1 合理修剪 10月上中旬，对锦橙树进行适当修剪，剪除病虫枝，过密枝。 5.1.2 适宜留果量 10月～11月应及时去除病果、残次果。对挂果量大的锦橙树适量先行采收，将成熟度较好、大果（果 径≥75 mm）、小果（果径≦60 mm）和顶部果实先行采收，将60 mm～75 mm的中等果进行留树保鲜，保 2 留内部果、中部以及中下部位果，留全树果实的60%～70%，单株留果量20～25 kg，每667 m 留果1500～ 2000 kg。 5.1.3 采前施肥 在10月上中旬果实初着色时增施1次保果促花芽肥，施用有机肥和柑橘专用肥，专用肥N-P-K比例为 18:8:16或15:7:13或相应配方，施肥量以树体挂果量而定，一般株产25kg以上的果树，每株施入有机肥 5 kg～10 kg，柑橘专用肥1.0 kg～2.0 kg。同时喷施0.3%～0.5%尿素+0.2%～0.3%磷酸二氢钾混合液1 次。有机肥料应符合NY 525的规定，肥料使用应符合NY/T 496的要求。 5.1.4 冬前灌水 保持土壤湿度，冬季若遇干旱，叶片出现萎蔫，每10d～15d 对果园进行灌溉1次，灌溉时要做到一 次性灌足、灌透，并及时对树盘进行覆盖保墒。 果实越冬管理 5.2.1 保果防落 从10月下旬果实转色期开始，每隔20 d～25 d 喷施保果剂如2,4-D，浓度为20 mg/kg，连喷2次～ 3次。在喷施植物生长调节剂时，可加入0.3 %尿素+0.2 %磷酸二氢钾、杀菌剂等。选择晴天露水干后均 匀喷施果实，注意使果蒂着药，以喷施20 mg/kg～30 mg/kg 保果剂如2,4-D + 保鲜剂如1000倍45%咪 鲜胺为主。 5.2.2 冻害的预防 留树保鲜的锦橙特别注意短期霜冻的预防。加强管理，增强树势；采收前后及时施入有机肥；低温 到来前对果园覆盖10 cm～20 cm厚的杂草或作物秸杆。在11 月底、12 月初冬季霜雾和低温来临前，采 用树冠覆膜（薄膜和遮阳网）或套袋加覆膜或整园覆盖，对越冬果实和树体进行防寒避冻，减少越冬低 温落果，防止或缓解锦橙果实枯水，使其安全越冬。树冠覆膜处理可采用单行、单株或双行。采用覆盖 树冠，具体防冻栽培技术措施，按照DB42/T 520执行，冻后管理技术措施，按照DB42/T 521 执行。 5.2.3 雪害的预防 2 DB42/T 1886—2022 采用大枝支撑、及时摇雪防止雪害。对于已被大雪完全压断的枝干，及时锯断削平伤口，涂上伤口 保护剂如蜡液、凡士林等；已经撕裂但没有折断的枝干，用绳索或支柱撑起，恢复原状，受伤部分涂上 保护剂后，用塑料薄膜包扎。 6 病虫害防治 防治对象 着重防治红、黄蜘蛛、粉虱、吸果夜蛾、炭疽病、疮痂病、树脂病、褐斑病、烟煤病、脂点黄斑病、 砂皮病等病虫害。 防治原则 按照“预防为主、综合防治”的植保方针，综合应用生态调控、农业防治、生物防治、理化诱控和合 理